2024/3/21 -昨日の報告です。 北京ダックを食べました。残念ながら料理の写真を撮ることは出来ませんでしたが、焼く前の写真を。北京ダックも美味しかったですが、一番は ...
2024/4/20 -皮も出来立てでムチムチしてて、これまで体験したことのない薄めの皮で、お肉とソースを引き立てる存在感の薄さが良く、トータルで口の中で北京ダックがしっかり美味しかっ ...
2024/6/7 -東京ディープチャイナ（TDC）のHPやFBで紹介される ... 神保町の1号店は炒め物、2号店は焼味と呼ばれるロースト肉、上野にできた3号店は点心。 ... ローストダックは、繊維質 ...
2024/4/11 -注文から僅か3分ほど、まず到着したのが鴨肉のネックと焼き面筋。 ... 現場は観光地というよりもローカル……というかディープな雰囲気が漂 … ... 中国人が行列を作る上野の「 ...
2024/4/17 -フィンランド企業ソーラーフーズ（Solar Foods）は今月15日、代替タンパク質ソレインを商用生産するための工場Factory 01の稼働開始を発表した。
2024/3/18 -業務スーパーを利用されているお客さんのオリジナルレシピが登場！ ☆千葉さんのレシピ☆ ＜でっかいイタリアンハンバーグ＞. 【材料】 ・合びき肉：1kg ・ ...
2024/5/15 -鴨・葱・水のみで炊いた無化調スープ Best Duck Ramen in Tokyo Top 5000 Restaurants in 上野 9:00-4:00 巣鴨 11:00-23:00 新宿 7:00-22:30
2024/6/7 -ローストダックの釜焼き 広東スタイル (n) (g). Cantonese Style Oven-Roasted Duck. 脆皮燒豬腩肉. 沖縄県産皮付き豚バラ肉のクリスピーロースト (n) (g). Crispy Roasted ...
... deep respect for the land and its people The “Tasting Menu” consists of 8 courses, each presenting local ingredients at varying altitudes Our course ...
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2024/5/22 -数年前のGW/菜園で鴨せいろを振る舞ってくれた大将/畑で採れた葱が大量にあったので「鴨せいろだ! 」と閃めき常連客に鴨肉 ... duck seems similar to the way he sliced his ...