2024/6/30 -古民家をリフォームした店舗で、ゆっくりと蕎麦本来の風味をお楽しみください。桂橋を渡って玉津商店街側、高田城跡の石段を登った先にある大きなのれんが目印です。
2024/5/27 -西日本有数のそばの産地である豊後高田市では、17軒の農家が春と秋の年2回そばを栽培していて、例年この時期に「春そば」の花が見頃を迎えます。 このうち、美和地区 ...
2024/6/29 -6月29日（土曜日）に豊後高田市の特産品である春の新そばが解禁します。春の新そばについての紹介ページです。
2024/5/15 -豊後高田市はそばが有名みたいな看板を見ました。 ネットで調べて適当に入ったお店でしたが、綺麗な内装で食事しやすいおみせでしたね！ 穴子天丼セット頼みました ...
大分県豊後高田市では2日、素人そば打ち名人大会が開かれ参加者が自慢の腕を競いました。 豊後高田そば道場で開かれたのは「全日本素人そば打ち名人大会」の九州予選 ...
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2024/6/7 -体験の予約はこちらから！ 豊後高田そば道場 住所：豊後高田市玉津987（豊後高田市中央公民館内） 電話番号：0978－24－3668（FAX兼） 営業時間：9 ...
A.こんにちは私は準豊後高田市民です。 市内中心部（昭和の町）で蕎麦の小売をしている所が数箇所あります。 代表的な所は（昭和ロマン蔵）です。 私の妹はこの町の駄菓子屋に嫁ぎましたので いろいろ聞いてみ
大分県豊後高田市ではいま、収穫前のソバの花が見ごろを迎えています。 白くかわいらしい花を咲かせるソバ。 豊後高田市では春と秋の2回、栽培を行っています。
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2024/6/29 -今年の「春そば」は6月29日（土）に解禁されることになり、豊後高田市内のそば認定店（全10店舗）で食べることができます！ 採れたて・挽きたて・打ちたて・茹でたて ...
2024/7/1 -豊後高田そばを食べることができる「豊後高田そば認定店」は、「そば打ち職人養成講座」の修了生であるか、そば道場などで一定以上の技術を習得している方が、上記『3つの ...
2024/1/23 -【豊後高田】豊後高田市夷の荒谷湧水池で20日、寒ざらしそばの浸水式があった。あくが抜けて甘みが増すように、地元産ソバの実約68キロを水温5度の湧き水に漬けた ...