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2023/11/13 -まぁ、単なる着色料ですね。 昔から使われているものですし、 特に問題がでたと聞いた事も無いので気にされる必要はないと思います。

植物由来の色素で色づけしています。 お弁当のいろどりにピッタリです。 ※栄養機能食品（カルシウム） ・カルシウムは、骨や歯の形成に必要な栄養素です。

2015/8/20 -もともと、赤いウインナーは、日本独自の食材で昭和の中期に考案・開発されたそうです。 当時は、食糧事情が十分ではなかったため、現在にあるような ...

2024/2/21 -赤いウインナーは簡単に言うと「安物」ですので、昔はマトンや、廃豚（年を取って子供を産まなくなったメスや年をとったオス）などの匂いの強い原料肉 ...

2011/9/19 -それは、「料理に彩りを与えるため」。 赤いウインナーの誕生は昭和30年ごろで、. 肉の色が ...

2020/8/13 -・赤いウインナーは日本発作られたのは昭和初期頃です。当時は肉の品質が悪く、おいしそうに見えなかったため、赤色で着色したのが始まりです。なんとも ...

2015/10/1 -当時のウインナーは変色が早かったために色を赤く染めたというのが理由だそうで、赤いウインナーが誕生する以前の昭和30年頃は今より、保存や輸送の技術が ...

2021/5/30 -少しでもウインナーを美味しく見せるために「赤い色素」を添加し、赤いウインナーがつくられたのがはじまりと言われています。

日本独自の商品として、赤色102号、コチニール色素などで表面を赤く着色したウインナー・ソーセージがある。これは良質の素材を用いることができなかった昭和中期に考案 ...

本格的なウインナーは一部の高級食材として存在していましたが、一般に手にすることができたウインナーの多くは赤いウインナーや皮なしウインナー、魚肉ソーセージでした。