酸化還元反応を、酸素や水素のやりとりではなく、電子のやりとりで表すことができます。その際、原子やイオンがどの程度、酸化あるいは還元されているかを示す「酸化 ...
NHK
2023/10/3 -ビタミンCは、抗酸化力が非常に強く、活性酸素から細胞を守ってくれる水溶性のビタミンです。パプリカ、ブロッコリー、パセリなどの緑黄色野菜や、キウイフルーツ、イチゴ ...
2023/6/13 -ビタミンCは、活性酸素に対して1つの電子を提供することで、安定な状態に還元します。この過程により、ビタミンC自身が酸化され、デヒドロアスコルビン酸となります。
2024/2/22 -酸化剤の飲水投与による慢性的酸化ストレス状態が続くと、小腸の正常組織でDNAの酸化が起こり、グアニンの酸化体である8-オキソグアニン(※3)が増加する。DNA複製の過程で8- ...
2023/7/6 -本レッスンでは，これら酸化性物質の特性，危険性，取り扱い上の注意について学習する。 前提知識, 大学の理工系卒業程度の数学、化学、物理の基本知識を有していること。
2024/1/13 -過酸化物とは、分子中に2つの酸素原子が連結した構造を持つ物質群を意味します。過酸化物は、ペルオキシド構造 (-O-O-) を持つ有機過酸化物と、ペルオキシド構造の両末端が ...
2024/3/6 -今回の研究により、活性酸素が運動記憶に必要な善玉物質でもあることが示されました。このことは、過剰な抗酸化物質摂取は善玉活性酸素を除去して運動記憶を妨害する可能性 ...
第33回 酸化・還元. 放送日：12月17日. 今回から6回にわたり「酸化還元反応」について学んでいきます。その基本は「酸素」のやりとりですが、そのほかにも「水素」の ...
NHK
2024/3/6 -また、抗酸化物質として運動選手や一般大衆に用いられるビタミンEで活性酸素を除去すると運動記憶が阻害されることも示しました。今回明らかになった活性酸素による脳機能 ...
2023/9/5 -酸化防止剤は、それ自体が酸化することで食品を酸化から守っており、大きく油に溶けやすいもの（脂溶性）と水に溶けやすいもの（水溶性）に分類されます。脂溶性の酸化防止 ...
