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新巻 - Wikipedia
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新巻（あらまき）または新巻鮭（あらまきざけ）は、内臓を除いた鮭を塩漬けにしたもの（塩鮭）。荒巻とも書く。 宮城県女川町の産直施設で展示販売されている新巻鮭 ...
「新巻鮭」と「塩引き鮭」って何が違うの？ - イヨボヤ会館
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北海道や東北で多く生産される「新巻鮭」とは、生鮭の内臓を取り除き水洗いし、塩漬けにして冷凍保存した鮭です。
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簡単！新巻鮭のフライパン焼き · 新巻シャケの塩麹漬け · 新巻鮭や塩辛い鮭のみぞれ煮 · 新巻鮭のおろし方&冷凍保存 · 新巻鮭 アラ 大根煮 · べた煮（新巻鮭と野菜の粕煮）.
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公式通販 - 加島屋の新巻鮭のご紹介 - 新潟加島屋
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北海道産 新巻鮭北海道で水揚げされた良質な秋鮭を加島屋独自の製法で漬け込み、新巻鮭に仕上げました。 北海道産 新巻鮭〈1尾物〉 2.1kg前後 6,480円（税込） 2.4kg ...
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新巻鮭ってなに？栄養素から食べ方まで大公開 - 朝市赤レンガ
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- お知らせ・コラム
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- お知らせ・コラム
2022/1/11 -塩蔵の鮭。元は川へ遡上した鮭を塩蔵したもの。現在はお歳暮の定番商品で、保存性は高いが冷凍で流通している。通販で手に入る。捌き方がわからなくとも「 ...
新巻
新巻（あらまき）または新巻鮭（あらまきざけ）は、内臓を除いた鮭を塩漬けにしたもの（塩鮭）。荒巻とも書く。-Wikipedia