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おからとは、豆腐を作る過程で豆乳を絞ったあとに残る物質のことです。食物繊維や質の良いタンパク質などの栄養が豊富に含まれており、「卯の花」などの材料として使われ ...

このおからは豆乳のしぼりかすですが、食物繊維やカルシウムをたっぷり含んでおり、たんぱく質や炭水化物、カリウムにも富んだ食材として、ヘルシーフーズの中でも大いに ...

2020/7/29 -おからは、豆乳や豆腐に豊富に含まれるたんぱく質や食物繊維、マグネシウム、カルシウム、ビタミンB2などの栄養素が多く含まれます。特別に低いというわけ ...

2023/1/27 -「おからは栄養がない」はウソ！実はスゴイおからの栄養 · むくみ解消・高血圧予防「カリウム」 · 骨の健康づくり「カルシウム」 · 貧血予防「鉄」 · 腸内 ...

2020/9/30 -おからパウダーには他にもビタミンやミネラルも含まれており、ビタミンK30μg、葉酸53μg、カルシウム310㎎、鉄4.9mg等が含まれています。これらも生おから ...

そんな栄養満点な大豆からできたおからは、豆腐や豆乳に比べると栄養価は下がりますが、植物性たんぱく質やビタミンB群、脂質などが豊富。特に食物繊維が豊富で、ゴボウの ...

2023/8/3 -おからの栄養と効果 · 女性に嬉しい大豆イソフラボン · 健康な体づくりに役立つサポニン · 悪玉コレステロールを下げるレシチン · 便秘解消に効果的な食物 ...

絞り粕と聞くと栄養がないように思えますが、実はおからには健康に嬉しい栄養素が多く含まれています。またおからは100g当たり88kcalと低カロリーですので、ダイエットにも ...

2024/1/20 -栄養 · 体を作る「たんぱく質」 · 便通を整える「食物繊維」 · 塩分の摂り過ぎを調節する「カリウム」 · 骨や歯を作る「カルシウム」 · 赤血球の材料「鉄 ...

おからは100g換算で88kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は90.91g。炭水化物が多く4.8gでそのうち糖質が0.8g、たんぱく質が2.12g、脂質が1.25gとなっており、 ...