2024/6/5 -大阪市の職人さんが作っているのは炊き糊（でんぷん糊）。ふすまや障子などを和紙や布を使って仕立てる表具師さんには欠かせない糊です。昔ながらの製法で作る炊き糊 ...
2024/4/29 -瓶の中の宇宙寒糊炊きのあと、封印していた瓶を開け、点検、黴取り、水変えを行い、古糊のメンテナンスを終了しました。 5年前に表具師の先輩、長野の芳仙洞さんの寒 ...
2024/3/24 -「糊炊き」から「はき合わせ」 ”江戸小紋”ができるまで · 着物をみる. 着物などの作品写真集 · 型染体験をする. 毎月一回行っている型染体験染めの工程を最初から最後まで ...
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2024/4/23 -「沸騰後の始めの5分程度は火を強めにすると糊化が充分に進み、食味の良い飯になる（原文ママ）」 · 「沸騰したらすぐに弱火に落とす」
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6日前 -寒糊炊き！！ 今年も参加させてもらいました〜♪ まだまだ知らないこといっぱい。 表具の世界は奥深く、ロマンに満ちているのだー！！ ーーー □寒糊炊き｜金沢職人 ...
2024/4/24 -養殖された生海苔（めのり）は、1月から初摘みされ2月末ころまで採れます。 生海苔の約1/3は植物繊維で、EPA、ビタミン群も豊富な栄養満点です。
2024/5/15 -商品一覧. ランキング2. 【釜炊き】正麩糊. ¥440(税込) ～. 雨畑硯a401-10-01 · 雨畑硯（真石） H15xD118xW92mm ＜A401-10＞. ¥17,600(税込).
2024/6/6 -テレビ大阪「日本の職人」 宝珠職人・炊き糊職人#TVer #日本の職人https://t.co/udqGgTiK6N.
2024/4/29 -2月3日 寒糊炊き 古糊（ふるのり）作り一瓶分ですが、今年も何とか糊炊きが終わりました。 小麦粉を水で含浸させたものを、焦げないようにひたすら混ぜながら、炊いて ...
2024/4/1 -⑥の後、弱火に落とし、更に5～7分間炊きます（鍋の中で糊状の泡が立ち、炊飯が進むにつれ次第に小さくなります。） 手順7の写真. 8. ⑦の後、暫く（約十数秒）強火に上げ ...