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Q.米の炊き方をアドバイスして下さい いつも色々な知恵を有難うございます。 また教えてほしいんですが 約５年位前に買った炊飯器ですが 最近調子が悪いのか 水が溜まるんです 炊くときの水加減を調節し...
A.うまく蒸気が抜けていないのでしょうか。 寿命にしては短いような。 一度電気屋さんやメーカーさんに修理にだしてみてはいかがでしょう。 部品交換で済むかもしれないですよ。 夜炊いたご飯が美味しい...
Q.昨日、ある弁当屋で買った弁当のご飯が、 糊のような感じで 凄く不味かったんですけど、 どういう炊き方をすると 糊のような(糊を食べた事はありませんが…。)味になるのでしょうか？ ベタついてるの...
A.仕入れ単価の安い『くず米』を使っているからですね。 (ヒビや割れ米が混じり、水分を吸うと割れるし、粒も小さいので水分量も合わないからですね) (。・ω・。)ゞ
Q.ご飯の炊き方について お米を頂いたら粒が小さく割れている物も多く 普通に炊けないのです… ３合の炊飯器で３合炊くと全体に芯が残り ２合炊くとパサつくかベチャベチャになるか 釜の上の方は芯が残...
A.まず、考えられるのは、「３合の炊飯器で３合炊く」ですね。 大型量販店の店員などはハッキリいいますが 「５合炊き以下は、メーカーが力を入れないので、火力が弱い、 よって、『はじめチョロチョロ中パッ...