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2023/10/24 -そしてそこに刺し色の如くきらめく赤色の福神漬け。カレーとごはんを食べ進めた後に少し福神漬けをルゥに混ぜて食べるもよし、福神漬けをそのままパクリとしてもよしと、 ...

2023/5/15 -《材料7種を七福神になぞらえていう》漬物の一。ダイコン・ナス・ナタマメ・レンコン・ショウガ・シソの実などを刻み、みりんや砂糖で調味した醤油に漬けたもの。

2023/8/11 -福神漬け、ハム、ソーセージ、桜えびなど ＊食用 ... お祭りの屋台のかき氷、色鮮やかですが食べると舌に色がついてしまう、タール色素は色がすぐついて落ちにくいようです。

2023/9/19 -カレーに福神漬けという組み合わせを始めたのは日本郵船だという説があります。「一等船客にのみ」提供されていたという話でチャツネの代用だというのです。この話は ...

2023/7/28 -なぜ7月29日が「福神漬の日」なのかというと、福神漬の名前の由来 ... 福神漬けといえばカレーライスの添え物という ... 意味で「どうぞ」や「オーバー」と言っているんで ...

2023/6/26 -福神漬けのおともになった時期や理由を調べたところ、100年ほど前に客船でカレーに福神漬けを添えたのが始まりということが分かりました。 ここからカレーに福神漬けを ...

2024/3/21 -コラム：カレーに福神漬けを添えるようになった歴史とは ... 「アチャール」という言葉の由来は、ポルトガル語で「漬物」を意味する「achar(アチャール)」が語源とされてい ...

2023/7/29 -この登録日の由来は、〝つ（2）ぼつ（2）け〟の語呂合わせと、この時期につぼ漬に使用する干し大根の新物が出荷され始めることにちなんでおり、南九州特産品である干し ...

2023/8/19 -カレーに福神漬けをつける意味、メリットは何なんでしょうか？ 元々は辛さを抑えるためだったと聞いたことがあります。 福神漬けに使われている醤油の油分に辛さを ...

6日前 -また、その名の由来は「六行」からきており、漢方 ... 三つ目に、色の鮮やかさも重要です。淡い色合いのものより ... まずは「福神漬けの名手」として知られる「ふくじん ...