2022/7/28 -ではよく見るあの赤い福神漬けはどうして生まれたのかと言うと、茶色のカレーに対して福神漬けも茶色だといまいち見栄えがしないから着色料により赤い色を ...
2011/3/3 -家庭で福神漬けをつくると、茶色の出来上がりになります。赤いのは着色料を入れて色をつけたものです。紅しょうがみたいな感じですね。
2021/9/13 -その説として有名なのが”チャツネに影響された”って説。これぞ怪しい！だって、チャツネっていろんな種類あるけど、赤のチャツネって珍しいよ。
2006/11/9 -ルウの濃い茶色とご飯の白色との間に映える一方で、主張しすぎない色ということで、オレンジ色にしたという。 ... 「カレー専用福神漬」は、カレーとの相性 ...
2019/5/9 -一般的に福神漬けと言えば、カレーに添える赤い福神 漬けを想像します。 しかし、最近では赤くない黄色や茶色の福神漬けも見 かけるようになりました。
福神漬（ふくじんづけ/ふくしんづけ）は、日本の非発酵型の漬物の一種。ダイコン、ナス、ナタマメ（鉈豆）、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケまたは白ゴマなどの7種 ...
A.はい、着色料です。 なので商品によって色が違う場合も。 (。・ω・。)ゞ
Q.福神漬の色は赤色か黄色（茶）かどちらがお好み？ みなさんはカレーに添えてある福神漬といえば、赤でしょうか？黄（茶）でしょうか？ わたしは赤です！ 赤じゃなきゃイヤです！ 回答していただくと私...
A.おじさんも赤ですョ!! 赤じゃないとカレーがカレーじゃ無くなってしまうような気がします!! らっきょは論外です・・・・・・私的に。
A.福神漬けの赤い色は 食欲をそそる為に色を付けています。 最近は身体に悪いと言う事で 無添加（茶？オレンジ色）の物も多い様です。 因みに余談ですが、 昔はチャーシュー（焼き豚）もまわりは...
2019/8/31 -市販のたくあんはクチナシ色素で着色しているからです。たくあんは塩漬けされることで大根の辛味成分が化学変化を起こして黄色く着色されるそうです。
2023/2/1 -だったら福神漬けも市販のカレールーのように、辛さレベルを①甘辛→②中辛→③辛口というように、①赤色→②オレンジ色→③茶色の順に辛味を分ければ、迷わずに ...
2023/10/24 -なめらかな茶色のカレールゥと、白く輝くご飯。そしてそこに刺し色の如くきらめく赤色の福神漬け。カレーとごはんを食べ進めた後に少し福神漬けをルゥに ...
2019/10/30 -赤は着色してそう。でも、カレーといえば赤い福神漬けで育った年代。見た目で判断すればオレンジ色の方が好き。 投稿ID : ...