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... Twitterはこちら （三代目としての考え方を毎日つぶやいてます） https://mobile.twitter.com/daishi_asai ▽Instagramはこちら （日本一詳しいお肉の情報をお届けして ...
YouTube-焼肉研究家 肉ちゃん
合鴨の胡椒焼き。鴨肉の濃厚な旨みと、胡椒のスパイシーさが絶妙にマッチ。御飯のお供にも、お酒のおつまみにも最高！ぜひ一度ご賞味ください税込み1760円です お弁当& ...
Instagram-kamo.kagiya3
... （Twitterのダサい言い方） https://twitter.com/iro2do Pixiv https ... 鴨胸肉の焼き方 ：Magret de canard et Chou Rouge aux Pommes. Chef Ichi ...
YouTube-いろいろやる人
3日前 -1合鴨肉は焼く30分前に冷蔵庫から出し、筋や余分な脂肪をのぞく。 · 2フライパンを中火で熱し、油をひかずに鴨を皮目から入れる。 · 3上下を返して肉の面も3～4分焼き ...
2024/5/19 -焼鴨来了のブログ · 新着ブログ記事 · 人気ブログ記事 · 月別ブログ記事 · カテゴリー・タグ.
2024/5/17 -焼鴨飯を研究.
2024/5/18 -焼き方1 1. じっくり解凍した鴨肉の皮側に5㎜間隔ほどで包丁を入れる。 焼き方2 2. 熱フライパンで皮の部分をカリッと焼き、出てきた脂を全体にまわしかけながら ...
2024/6/5 -1. 鴨の筋をかるく掃除し、皮目のみ焼き色を付ける。 · 2. 「黒あめ」と水を火にかけ溶かし、塩、胡椒で味を整え、コアントローで軽く風味をつける。 · 3. 真空パックし、75 ...
2024/4/23 -【定番】最上鴨すき焼きコース 〜旬菜と共に鉄板で焼き上げる焼きすき〜6道 ... なかもぐろの定番コースです。 山形県産ブランド鴨「最上鴨」の魅力を余すところなく頂く全6 ...