2011/8/22 -「乳鳩」の読み方を教えてください。 にゅうきゅう？？ピジョンミルクのことかと思って検索したら中華料理がいっぱいヒットしました。
2011/10/21 -乳鳩は、中国（広東）産を中心に、銀座店では茨城産を使うこともあるとか。本来は、カットされてテーブルに運ばれるが、勇気がある方はぜひ丸ごとに ...
2019/7/25 -中国語での「乳鳩」とはハトのひな、すなわちひなハトということである。「紅焼乳鳩」（コウショウヌガ）はハト焼きの一つであり、広東での有名な伝統的 ...
【乳鳩】 広東料理！ 小鳩の丸揚げ！ 脳みそを頂いてみました。 #鳩#脳みそ#珍味#広東料理#中華料理#小鳩#丸揚げ.
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2019/5/3 -まず各種香料を入れた鶏ガラスープに、内臓を取り除いたハトを丸ごと入れて表皮を張らせてから、麦芽糖で作った飴を塗って一晩干した後、高温の油を何度も ...
鳴潮（めいちょう）のサクサク乳鳩揚げのレシピ入手方法です。鳴潮サクサク乳鳩揚げの効果や必要素材まで詳しく掲載しています。
皮がパリッと焼かれた乳鴿。肉は滑らか、口当たりが繊細。瑝瓏にとって歓迎の象徴として、来訪者の接待に欠かせない料理。特に観光客に大人気。 Source. 調理で獲得.
2021/2/1 -ピジョンミルクを和名でいうと「そのう乳」といい、親の鳩がヒナに向けて与えられるものです。 鳩はヒナが生まれる前の卵を温めているときに、体内でその ...
これは肉好きにはたまらない一品です。 若い鳩を醤油ベースのたれ（甘くない）でローストした料理です。ブロイラーの肉とは大違い、 歯ごたえ、味、香り、これこそ本当 ...
素嚢乳（そのうにゅう、英: Crop milk）は、素嚢の内壁から分泌され、育雛の際に吐き戻しによって子に与えられる液体で、主に鳥類のハト目において見られるため、英語 ...