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4.4/302件
冷蔵庫に人参と油揚げが少しずつあったので、適当に切っておからと調味料と全部鍋に入れて、あとは時々様子を見てかき混ぜながら、煮汁がなくなるまで煮るという、簡単な方法でおから煮を作りました。初めてでも失敗しないと思います。作ってみてくださいね。
10分335kcal2人前
4.5/13件
おからを使ったお手軽なサラダです。 おからのメニューはなかなかしないという方にオススメのメニューです。いつものポテトサラダもおいしいですがおからの新感覚も是非お試しください。 カロリーが気になる方はマヨネーズの分量を減らしてヨーグルトを加えてみてください。
15分262kcal2人前
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2023/10/14 -キッコーマン 基本の和食、おうちの和ごはん 卯の花」は、定番メニューのレシピ、つくり方を写真つきでていねいに、わかりやすく解説するスペシャルコンテンツです。
「基本の卯の花」のレシピと作り方を動画でご紹介します。干ししいたけの旨みが効いたしっとり食感の卯の花です。ほっとする味わいでついつい食べてしまいますよ。
YouTube-macaroni | マカロニ
2024/2/21 -② ボウルに卵3個を溶きほぐし、(1)、しっとり卯の花(上記参照)80g、ピザ用チーズ50gを加えて混ぜる。 ③ 小さめのフライパン(直径約20㎝)にオリーブ油大さじ1を熱し、(2) ...
2024/5/19 -「卯の花」の作り方。出汁の旨味が詰まっていて、パサパサしがちなおからもしっとり美味しく食べられます。和食の小鉢にいかがですか？♪ 材料:生おから、人参、薄 ...
2023/8/18 -卯の花とは、豆腐を作るとき大豆を搾った後に残る副産物であるおからを煮た料理。おからのことを卯の花と言うこともあります。ご飯にもおつまみにも合う人気の定番レシピ ...
2024/4/9 -材料4人分 · ごぼう3cm · にんじん1/3本 · 干ししいたけ3枚 · ねぎ1/2本 · さつま揚げ1枚 · おから150g · 調味料 · 油大さじ1.
2023/10/30 -材料（4人分） · おから…40g · 鶏もも肉…25g · ちくわ…15g · にんじん…40g · むきえだまめ…30g · 油…1g · だし汁…適量 · A（こいくちしょうゆ小さじ1、みりん小さじ1、米酢 ...
2024/6/21 -具だくさん卯の花のレシピ情報です。少し冷めた方が味が馴染んで美味しく召し上がれますよ… 絹さやえんどう、いんげんなど入れても美味しいですよ…
2023/10/6 -作り方 · 鍋にサラダ油を強火で熱し、にんじん・さつま揚げ・切り昆布を炒める。 · 具材に油がなじんだら、砂糖を入れ混ぜる。 · しょう油・水を入れ、沸騰するまで煮る。
2024/2/1 -卯の花の主食材である「おから」は栄養豊富な食材です。汁けがなくなるまで煎り煮にすることによって、重たくならず軽やかな口当たりになります！
おから
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おからは、大豆を原料とする豆腐あるいは豆乳の製造時に発生する副産物（食品製造副産物）。日本、中国、韓国など、豆腐が存在する東アジア一帯ではなじみ深い食品である。食物繊維を多く含み、火を通して食べることが多い。-Wikipedia
栄養素
おから、生
- エネルギー464.0 kJ
- 炭水化物13.8 g
- 食物繊維11.5 g
- 脂肪3.6 g
- タンパク質6.1 g
- ビタミンB10.11 mg
- ビタミンB20.03 mg
- ナイアシン（ビタミンB3）0.2 mg
- パントテン酸（ビタミンB5）0.31 mg
- ビタミンB60.06 mg
- 葉酸（ビタミンB9）14.0 ug
- ビタミンE0.4 mg
- ビタミンK8.0 ug
- ナトリウム5.0 mg
- カリウム350.0 mg
- カルシウム81.0 mg
- マグネシウム40.0 mg
- リン99.0 mg
- 鉄1.3 mg
- 亜鉛0.6 mg
- 銅0.14 mg
- マンガン0.4 mg
- セレン1.0 ug
- 水分75.5 g
- 水溶性食物繊維0.4 g
- 不溶性食物繊維11.1 g
- ビオチン（B7）4.1 μg