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2020/7/1 -つまり、プレミックスとは焙煎する前にコーヒー豆をブレンドするということです。あらかじめブレンドした生豆を合わせて一緒に焙煎します。
2023/11/6 -アフターミックスとは焙煎後のコーヒー豆を混ぜると言う意味で、プレミックスは逆に焙煎前に混ぜることを指します。
2023/4/7 -プレミックスが焙煎前に複数種類の豆を混ぜること。 アフターミックスが焙煎後に複数種類の豆を混ぜること。 になります。
2020/11/19 -プレミックス焙煎(混合焙煎). 何種類かの銘柄のコーヒー生豆を焙煎前に混ぜ合わせて、それを何日間か保管して、混ぜ合わせたコーヒー生豆を、お互いに馴染 ...
2023/12/21 -アフターミックスは個別に焙煎するのでそれぞれの豆の焙煎度合いを調整することができ、味の表現の自由度は高いです。しかし、例えば3種類の豆をブレンド ...
2018/6/6 -ブレンドの焙煎は大きく分けてプレミックスとアフターミックスの2種類があります。複数の銘柄を混ぜてから焙煎するのがプレミックス、銘柄ごとに別々 ...
2020/6/10 -... プレミックスは焙煎する前の生豆をブレンドしてから焼く、アフターミックスはそれぞれの豆を個別にやき焙煎豆の状態でブレンドすることです ...
2015/2/16 -焙煎屋にとって楽チンなのは、単品で販売している焙煎豆を混ぜるだけのアフターミックスです。別途ブレンド用に焙煎する手間がかからないので楽なんです。
2017/12/26 -定員：3名セミナー内容コーヒーのおいしい成分だけを抽出する「点滴抽出法」を学びます。 ネルドリップ、アイスコーヒーを作るのに適した淹れ方です。
2023/4/24 -ブレンドでもう一つあるのは「プレミックス」と「アフターミックス」です。 「プレミックス」は生豆の時点で豆を混ぜ焙煎する方法、「アフターミックス」 ...