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2024/6/18 -... 漬けたもので、赤っぽい見た目のものが多いです」. この赤いアチャールをまねして、日本の福神漬けは赤色になったのではといわれている。 次のページは. 【フォト ...
2024/5/27 -近江八幡の人はこんにゃくを“赤いもの”だと思っている。琵琶湖の東岸に位置する近江八幡市は、織田信長が築いた安土城や、豊臣秀次が築いた八幡山城があった歴史的な ...
2024/6/5 -たくあん、野沢菜、白菜、しば漬け、そして、ぬか味噌漬け。あなたはどんな漬物が好きですか？全国の野菜の調理方法で、圧倒的に多いのが漬物だという。
1日前 -中には、ただ無添加で作ったというだけで美味しくない物も多いのですが、基本的に無添加で、ちゃんと漬けたものは科学的に成形されたものでは味わえない感動を覚えます ...
2024/6/8 -ゴールデンポークの肉色は、一般豚と比べて、赤色が濃いです。これは、赤色筋（遅筋）が多いためです。筋肉繊維は大きく白色筋（早筋）と赤色筋（遅筋 ...
2日前 -若い実山椒は柔らかく水分も多いので1日で山椒のサイズが半分くらいになります。(写真4枚目) 今回は山ラボにヒマラヤンピンクソルトしかなかったので、岩塩で漬けました ...
2日前 -① 手作り（手焼き）の玉子焼き入り② 冷めてもうまい竜田揚げ（自家製タレ漬け鶏の竜田揚げ）一押し！ ... お雛様を飾んないからか判りませんが、結婚するかは娘たちの ...
2024/5/28 -果肉の色は赤で着色はやや濃い。硬さは中、果汁は多い。甘みは中（糖度15度程度）で酸味は少なく食味良い。 6月上旬に ...
3日前 -これから先、伊達市特有の寒暖差によって果皮の色が徐々に濃くなり、福島産の特徴である、果肉がしっかり締まった桃がたわわに実ることでしょう。 果物を食べる楽しさを ...