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2022/7/28 -ではよく見るあの赤い福神漬けはどうして生まれたのかと言うと、茶色のカレーに対して福神漬けも茶色だといまいち見栄えがしないから着色料により赤い色を ...

2009/5/27 -赤い福神漬けに使われてるのは 赤色102号という着色料です＾＾ 七つの野菜を使ったお漬物が本来の福神漬けの意味なのですが七福神から名前が来てる ...

福神漬（ふくじんづけ/ふくしんづけ）は、日本の非発酵型の漬物の一種。ダイコン、ナス、ナタマメ（鉈豆）、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケまたは白ゴマなど ...

2023/10/24 -そしてそこに刺し色の如くきらめく赤色の福神漬け。カレーとごはんを食べ進めた後に少し福神漬けをルゥに混ぜて食べるもよし、福神漬けをそのままパクリ ...

2021/7/30 -生活習慣病の予防のためにも、塩分量の多い福神漬けなどの漬物は食べ過ぎないように気をつけましょう。 福神漬けの特徴である鮮やかな赤色ですが、市販の ...

2019/8/31 -着色料の違いです。真っ赤なものは食紅を使います。茶色が自然な色です…と言いたい所ですが、最近は自然な茶色になる着色料を使うこともあるようです ...

2018/7/28 -福神漬けはなぜ赤いの!? 今日のミライポインツ ... また、他の漬物と違い、甘辛いということや、赤く着色されていることもあって、どういう作り方なのか知ら ...

2023/3/29 -農林水産省が定めた定義によると、福神漬けとは「大根、なす、うり、きゅうり、生姜、なたまめ、レンコン、しそ、たけのこ、椎茸」などのうちから、5種類 ...

2022/10/24 -着色料（赤106）は、発がん性や遺伝子損傷を引き起こす可能性があり、世界各国の中では使用を禁止している国も多くあります。 甘味料（ネオテーム）.

2022/12/9 -そもそもこのお漬物、なぜ” 福神漬け ”という名前なのか理由をご存じですか？. これには諸説ありますが、1番有力なのは「7種類の野菜を用いていたこと ...