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【知って楽しい雑学】7月29日は福神漬けの日！どうしてカレーの ...
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2024/4/27 -... 漬けたもので、赤っぽい見た目のものが多いです」. この赤いアチャールをまねして、日本の福神漬けは赤色になったのではといわれている。 次のページは. 【フォト ...
無添加『乳酸発酵 の 赤かぶ漬け』赤カブ ... - CLIMATE-JUSTICE.SCHOOL
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2024/4/1 -（Q3）どうして酸味があるのですか？（A3）弊社の製品はほとんどが熟成発酵を伴ったものです。乳酸菌が発酵を促し、赤かぶの中にある糖分を酸へと発酵させてしまうためです ...
福神漬けのレシピ・作り方 - macaroni - マカロニ
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2024/2/28 -この記事では、福神漬けのレシピをご紹介します。おうちで手作りすれば、いろいろな野菜を漬け込めて好みの味付けに仕上げられるのがメリット。意外と手軽に作れるので、 ...
国産野菜のお漬物 福神漬
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2024/4/18 -7種の国産野菜とごまの深い味わい。 ○エシカル商品（国産素材コープ商品） ○具材：だいこん なす きゅうり しょうが れんこん しそ なたまめ ごま.
赤福が手がける｢洋菓子｣はなぜ生まれたのか 餡をこねていた職人が突然 ...
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2024/4/13 -赤福が手がける｢洋菓子｣はなぜ生まれたのか 餡をこねていた職人が突然ケーキを焼くことに · 「あずきバターサンド」のおいしさに驚愕！ · 洋菓子のラインナップ増はコロナ禍 ...
もう食べられなくなる⁉郷土の味の漬物がピンチ ～食品衛生法改正で ...
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2024/2/27 -腸管出血性大腸菌O-157に汚染された浅漬（白菜きりづけ）による食中毒事件は、患者数169名、死者8名と多大な被害が出ました。札幌市保健所は製造工程に問題があったことを ...
お風呂の赤い汚れ（赤カビ）におすすめ洗剤と浴槽掃除方法を紹介
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2024/3/19 -乾燥しにくく水分が多い場所は、特に赤い汚れ（赤カビ）が発生しやすくなります。赤カビは繁殖が早く、黒カビの原因にもつながるため、早めの対処が必要です。 お風呂（ ...
「福島の伝統的な食文化の継承について」 - 福島県ホームページ
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2024/3/8 -江戸時代後期、天明の飢饉で荒廃した中村藩の農村復興政策のひとつとして実施された移民政策により、おもに北陸地方から入植した浄土真宗移民が持ち込んだと伝わります。
わらびのおいしい食べ方 - 漬物の丸昌
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- お漬物コラム
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3日前 -あまり知られてはいませんが、ワラビはたたきで食べると非常においしいです。 ネバネバがクセになります！ 本来は味噌で味をつけるものですが、わらびの醤油漬けを使うと ...
1200種を超える、日本の風土が生んだ多彩な「古来種野菜」の世界 ...
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- 一粒が今に紡ぐ、種の話。
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2024/4/15 -... 多いと凍ってしまう可能性があると、野菜みずから知っているから。それに比べて、ほかの地域の大根は水分量も多く、冬でも比較的大きく育ちます」.