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関連検索ワード
用語辞典/糊炊き - のりたき - Sawada Co.Ltd.
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説明: 表装作業に使用する糊を煮ること。 糊は生麩糊を用いるが、最近では生麩糊が入手困難になっているため、浮粉*1で代用もできる。
掛軸に使う糊を作る「糊炊き」 - 武笠表具店
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2022/2/28 -先月のブログで、古糊の水換えの様子をご紹介しました。掛軸の仕上げに欠かせない古糊、これの元になる糊を作る作業が「糊炊き」です。
漆工芸の工程について紹介する動画を発信していきます。 難しい用語などは一旦置いといて、作品ができていく様子や雰囲気を知っていただければと思い ...
YouTube-Takumi Koizumi 小泉 巧
寒糊炊き - 九州国立博物館 | 九博メルマガ
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古糊とは、小麦のでんぷんと精製水を炊きあげて作った糊を甕に移して10年以上暗所に保管し、微生物の働きでじっくりと熟成させたもので、主に掛け軸などの裏打ち紙を ...
表具にかかせない糊作り
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2022/2/17 -さっそく糊を炊くための準備をします。 はじめはさらさらの液体ですが、. 火にかけるうちにでん粉が糊化して、ドロドロになります。
こんにちは！ 動画を見てくださりありがとうございます。 今回は、撮りためてあった「糊炊き」の工程をようやく編集することができました。
YouTube-あやめ絵日記
小麦粉のりを最高に簡単に炊く方法 10秒もかかりません
- https://www.10000recipe.com
- 小麦粉のりを最高に簡単...
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STEP 1/4. 小麦粉100mlに水200mlを入れて ; STEP 2/4. 泡立て器でよくほぐします ; STEP 3/4. 水700mlがぐら沸いた時 ; STEP 4/4. 小麦粉を溶かしたものを入れてどんどん ...
糊を炊く - 『一日一畫』 日本画家池上紘子
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2009/2/28 -日本画を始めた頃は、とてもつらい作業に思えた糊炊きですが、今となっては、なんともないほどの作業です。 本格的な表具師さんのところにいくと、床下に ...
「でんぷん炊き糊」とは、読んで字のごとし。 「でんぷん」を丹念に混ぜながら「炊く」のです。 これが本来の「でんぷん炊き糊」です。 「未だにそんな作り方してるん ...
美味しいお米の炊き方 - 原田米店
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98℃の高温領域に達したところで強火で15分～20分間充分に沸騰させ、糊化が芯まで進んで膨潤し、ご飯になると、その体積は約2.4倍になる。これを「炊き増え」といいます。
Q.お鍋でお米を炊くと、すごーく吹きこぼれますよね。白い糊みたいなのがたくさん・・・。 炊飯器で炊くと、こういう糊みたいなものはごはんに吸収されるんですよね？（違うかも） お鍋で炊くとおいしいっ...
解決済み-回答：4件-2006/7/8
Q.ご飯を炊くと、糊みたいになってしまいます。 時々その様になって、すっごく不味いです。 水に漬けておいても、漬けないで炊いても、季節も関係なく時々そうなります。 もうありえないぐらい不味いです。 原
解決済み-回答：6件-2007/7/23