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2024/3/18 -きれいなクリーム色をした身は、甘みと旨みに富みます。成貝の殻長が6センチメートルほどの大きめの二枚貝で、滋味豊かな高級食材として例年7月頃より出荷されます。
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2023/7/20 -国内で唯一、産業レベルでの養殖が行われている陸前高田市の「広田湾産イシカゲ貝」の出荷が今年も始まった。クリーム色の身のぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが特徴。
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2023/7/10 -イシカゲ貝は、陸前高田市の広田湾が国内で唯一の養殖産地となっている貝で、その ... イシカゲ貝の旬は夏で、イシカゲガイはトリ貝の仲間で、こりこりした食感と ...
2024/3/4 -イシカゲ貝は広田湾が国内で唯一の養殖場で、「幻の貝」と呼ばれる。しかし、事業化に成功した中で震災が発生し、全ての養殖施設と貝が津波で流失。村上さんの家 ...
2023/7/11 -陸前高田市、広田湾の方達に感謝！ エゾイシカゲガイの貝 ... 広田湾で養殖され始めてからだ。 ちなみに二枚貝の養殖は比較的栄養分の多い海域に稚貝を保護して育てるだけ。
2023/9/18 -広田湾の恵まれた環境ががイシカゲ貝の養殖に適していた事や、海の砂ではなく、気仙川の砂を使う事など、長年の試行錯誤を重ね、採苗と養殖の方法を確立。 そして、漁師 ...
2023/12/14 -貝毒が長引いた影響で、出荷が先週よりようやくスタートいたしました。たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございます。ご注文いただいておりますお客様、大変 ...
Q.【 秋田県横手市・大沼で魚大量死～県、原因特定できず 】 http://www.sakigake.jp/p/akita/news.jsp?kc=20130403c 秋田県横手市大屋新町の大沼で...
A.恩智川については、放射能に関係ないと言うことです。私の回答にＢＡ頂いてます。良く読んでから引用しましょう。
Q.【 アユ３０００匹の死骸回収～(静岡県浜松市)天竜川につながる水路 】 http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/shizuoka/news/20130401-OYT8T...
A.関西に住んでいる者として、大阪・島根・広島でも魚の大量死は 疑心暗鬼になります。それどころか世界中で水質汚染が進んで いるのは、福島で汚染水を分からない内に垂れ流しているのかも しれないですね。 中国