- なんで福神漬赤にではありませんか？
2009/5/27 -赤い福神漬けに使われてるのは 赤色102号という着色料です＾＾ 七つの野菜を使ったお漬物が本来の福神漬けの意味なのですが七福神から名前が来てる ...
2022/7/28 -まず元々の福神漬けの色としては、茶色のものが本来の色だそうです。しょうゆ液に漬けるのでこんな色になるんですね。 ではよく見るあの赤い福神漬けは ...
2023/10/24 -さて、そんな七福神と由来のある福神漬けですが一般的に使用されるのは7つの材料（だいこん、なす、れんこん、しょうが、なたまめ、しそ、ごま）です。
福神漬（ふくじんづけ/ふくしんづけ）は、日本の非発酵型の漬物の一種。 ... “福神漬けはなぜ赤い?本当は何色?”. おとなの週末Web. 講談社ビーシー. 2022年3月 ...
福神漬はカレーライスの付属品としてよく食べられ、これは本場インド料理のチャッッネの代用として使われたのです。赤い色調の他にカレーライス福神という橙黄色のものも ...
2021/9/13 -それより食欲食として、ゴハンに映える色として、売れそうなんで単純に赤くしたっていう理由のほうがはるかに説得力あると思うんですが。 それはともかく ...
その由来は諸説ありますが、7種類の野菜が入っていることや、福神漬を考案した店の近くに七福神が祀られていたことから考えついたという説が有力です。 また「おかずが ...
2021/10/1 -カレーライスには、福神漬けが添えられる。 ご存じの方には釈迦に説法だが、カレーライスには、もともとはマンゴーチャツネが添えられていた。
2018/7/10 -... 福神あんパイ」や 大根おろしとナメコ、福神漬を混ぜて万能ネギをふりかけた日本酒がすすむ「福神漬のツルトロおつまみ」などのレシピも紹介。これ ...
2022/6/15 -なぜ福神漬にはなた豆が入っているのでしょうか？福神漬の命名由来となた豆が入った理由について、食文化史研究家の近代食文化研究会さんが解説します ...