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    寒糊炊き - 九州国立博物館 | 九博メルマガ

    1. https://www.kyuhaku.jp
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    古糊とは、小麦のでんぷんと精製水を炊きあげて作った糊を甕に移して10年以上暗所に保管し、微生物の働きでじっくりと熟成させたもので、主に掛け軸などの裏打ち紙を ...


    大寒を前に 昔ながらの方法でのりを作る「寒糊炊き」 京都

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    2024/1/19 -20日の大寒を前に、掛け軸や巻物の修復などに使われる「古糊（ふるのり）」を仕込む「寒糊炊き（かんのりだき）」が、京都市で行われています。


    でんぷん糊 襖（ふすま）糊・障子糊・業務用 でんぷん糊（デンプン糊 ...

    http://takinori.com

    「でんぷん炊き糊」とは、読んで字のごとし。 「でんぷん」を丹念に混ぜながら「炊く」のです。 これが本来の「でんぷん炊き糊」です。 「未だにそんな ...

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    寒<b>糊炊き</b>（金沢職人大学校・表具科） - YouTubeの画像

    寒糊炊き（金沢職人大学校・表具科） - YouTube

    1. https://www.youtube.com
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    【金沢職人大学校・表具科】 掛軸・屏風などの調度品や間仕切りとしての襖や障子、近年は洋間のクロス張りも仕事になりました。

    YouTube-金沢市公式YouTubeチャンネルCityofKanazawa


    糊炊きをすべて見る（15件）

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    掛軸に使う糊を作る「糊炊き」 - 武笠表具店

    1. https://mukasa-hyouguten.jp
    2. 2022
    3. February
    4. 28
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    2. 2022
    3. February
    4. 28

    2022/2/28 -先月のブログで、古糊の水換えの様子をご紹介しました。掛軸の仕上げに欠かせない古糊、これの元になる糊を作る作業が「糊炊き」です。


    公開「寒糊炊き」 | イベント - 石川県立美術館

    1. https://www.ishibi.pref.ishikawa.jp
    2. event
    3. event-14750
    1. https://www.ishibi.pref.ishikawa.jp
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    3. event-14750

    毎年恒例の「寒糊炊き（かんのりたき）」を開催します。寒糊とは大寒の時期に炊いた小麦粉でんぷん糊です。この糊を甕に貯え10年以上冷暗所に保管し、微生物の働きで ...


    タニゴ商店の「でんぷん炊き糊」

    1. https://shitoya.com
    2. 糊・下張紙・裏紙・釘など
    1. https://shitoya.com
    2. 糊・下張紙・裏紙・釘など

    昔ながらの製法で作成される「でんぷん炊き糊・煮のり」。 障子の桟も傷つけず、薄く伸ばして使えば「張替時も水だけ」できれいに剥がれます。


    用語辞典​/糊炊き - のりたき - Sawada Co.Ltd.

    1. https://www.sawada-co.com
    2. koubou
    3. modules
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    説明表装作業に使用する糊を煮ること。糊は生麩糊を用いるが、最近では生麩糊が入手困難になっているため、浮粉*1で代用もできる。糊炊き・・・それは、一番初めに ...


    いい糊に、心を込めて「寒糊炊き」 京都の老舗表具店 - 産経ニュース

    1. https://www.sankei.com
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    2024/1/19 -江戸後期創業の老舗表具店、宇佐美松鶴堂（京都市下京区）で19日、伝統の「寒糊（かんのり）炊き」が行われた。文化財修理に使う糊を職人が手作業で ...


    佐賀大で伝統の「大寒糊炊き」 修復の必需品、学生手作り | 暮らし・文化

    1. https://www.saga-s.co.jp
    2. 佐賀新聞ニュース
    3. 暮らし・文化
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    2023/1/31 -大寒波が到来した24日、佐賀大学（佐賀市）の芸術地域デザイン学部2年の学生ら約20人が文化財の修復に使う古糊のりを仕込む「大寒糊炊き」を行っ ...

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