2024/3/2 -菅原道真公が信心をこめて手ずから刻まれた国宝十一面観世音菩薩像を御本尊とする古義真言宗 蓮土山「道明寺」。 関西風桜餅に使われる「道明寺粉(道明寺糒)」発祥の寺。
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2024/3/3 -道明寺粉(どうみょうじこ)は、水に浸し蒸したもち米を乾燥させて粗めに挽いた食品である。 目次. 1 概要; 2 製法; 3 用途; 4 関連項目; 5 脚注; 6 外部リンク. 概要.
2024/1/10 -道明寺は粒々とした食感が特徴的で、桜の葉の塩気が良いアクセントに。一方、桜餅はもちもちとした食感が楽しい、甘さ控えめの上品な味わいです。どちらも、春の訪れを感じ ...
2024/4/2 -道明寺桜餅は、関西地方でよく見られる桜餅のスタイルです。その名前は、奈良時代に「道明寺」という尼寺で供された「道明寺糒(ほしい)」のお供え物に由来しています。
2024/4/8 -道明寺が日本全国の約7割と大半を占めていることがわかりました。長い歴史をもつ桜餅である以上、これには様々な理由が複雑に絡み合っていることは間違いなく、道明寺が ...
2024/5/1 -道明寺とは大阪藤井寺にある寺のこと。 この寺で保存食として作られたもち米の糒が評判になり、以来もち米を蒸して乾燥させたものを道明寺と呼ぶようになった。 道明寺は ...
2024/2/9 -「道明寺粉」は、和菓子や料理に馴染み深く使用されるもちもちとした食材です。この特殊な粉は、もち米をベースにしたものであり、独特の風味や食感を楽しむことができ ...
2023/10/13 -【お知らせ】 道明寺ここあですが、体調不良が続いており当面の間、活動を休止し休養いたします。 ファンの皆様、関係者の皆様にはご心配、ご迷惑をおかけしますが、ご理解 ...
2024/6/6 -日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、道明寺駅で人気のお店 51件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が ...
2024/3/30 -令和6年度の宮子屋は10周年を迎えます。 そこで今年度は毎月 「宮子屋」を開催します。 開催日の1ヵ月前から申込開始になりますので、ご参加お待ちしております。