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    • 福神漬けは何故 赤色に関するQ&A（1件）

    Yahoo!知恵袋

    Q.カレーライスの付け合わせに「福神漬け」が使われるのは何故なんですかね(?_?)。 また同じ福神漬けでも「赤色」と「黄土色」があるけど、違いは何ですか？

    A.インドなどではカレー料理の付け合わせにマンゴーチャツネなどの、果物や野菜を香辛料と合わせた甘いペースト状或いは煮込んだ物が添えられます 所謂『口直し』ですが、カレーが日本に伝わった当時には日本...

    解決済み-回答：3件-2014/5/22