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鳳梨酥 - 台湾菓子 万華
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さっくり生地に、 甘酸っぱいパイナップルのハーモニー 長年ひたむきに台湾菓子と向き合った、 台湾人菓子職人が開発した渾身のパイナップルケーキ。
【楽天市場】鳳梨酥の通販
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【発表!】パイナップルケーキランキング 1~6位 | スタッフブログ
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台湾を代表する銘菓「鳳梨酥」(パイナップルケーキ)。 ほとんどの菓子店で取り扱っているため「どのお店を選んだら良いかわからない」とお悩みの方も多いようです。
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Bon Gateau!ヘスティア・キッチンへようこそ! このチャンネルではいろいろなお菓子のレシピ・パティシエの技術と時々料理などを紹介しています。
YouTube-ヘスティア・キッチン【お菓子の専門知識】
鳳梨酥
鳳梨酥(台湾語:オンライソー、中国語:フォンリースー)は、パイナップル・小麦粉・鶏卵・バター・牛乳などを原料に使った焼き菓子であり、台湾料理を代表する銘菓の一つに数えられる。-Wikipedia