2022/7/28 -まず元々の福神漬けの色としては、茶色のものが本来の色だそうです。しょうゆ液に漬けるのでこんな色になるんですね。 ではよく見るあの赤い福神漬け ...
2011/3/3 -家庭で福神漬けをつくると、茶色の出来上がりになります。赤いのは着色料を入れて色をつけたものです。紅しょうがみたいな感じですね。
2019/8/31 -着色料の違いです。真っ赤なものは食紅を使います。茶色が自然な色です…と言いたい所ですが、最近は自然な茶色になる着色料を使うこともあるようです。
合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしているので安心してお召し上がりいただけます。甘みと塩加減がちょうどよい、そのまま食べて ...
みなさんもよくご存じの「福神漬け」。カレーのお供。あの中に入っているヒョウタン型のあれ、何だか知っていますか？あれ実は「門出豆」（なたまめ）の若い莢です。
2013/6/12 -カレーライスを食べる時のさっぱりした食感の赤い生姜のようなものは、日本語で何と言うのでしょうか。「福神漬け」と言うでしょうか。カレーライスのお店 ...
2018/7/28 -もとは、黄金色の醤油と砂糖とみりんを煮込んだ調味料の色でしたが、カレーが日本に持ち込まれた際、インドの調味料の一つである、赤いチャツネを真似して ...
福神漬でチョップドサラダ☆ | 【煮込まない】残り物レンチンカレーうどん | あまり野菜で自家製福神漬け | うちの簡単福神漬け！ | もやし＆福神漬けのカレー粉炒め ...
2021/1/21 -あの赤いやつでしょ？ というような存在ですよね。 ずばりこんな感じ ... 「福神漬け講座、受けてみたい！」 IMG_4492. と言う後押しもあり、. その9歳 ...
2020/10/6 -茶色の福神漬を添えますスーパーで販売されている物は赤色を保つために着色料が使われてるので茶色の方が美味しそうに見えるので、でも赤い色は食欲を ...