2022/7/28 -まず元々の福神漬けの色としては、茶色のものが本来の色だそうです。しょうゆ液に漬けるのでこんな色になるんですね。 ではよく見るあの赤い福神漬け ...
2011/3/3 -家庭で福神漬けをつくると、茶色の出来上がりになります。赤いのは着色料を入れて色をつけたものです。紅しょうがみたいな感じですね。
2019/8/31 -着色料の違いです。真っ赤なものは食紅を使います。茶色が自然な色です…と言いたい所ですが、最近は自然な茶色になる着色料を使うこともあるようです ...
昔からあるシンプルな調味料で漬け込みました。合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしているので安心してお召し上がりいただけます ...
みなさんもよくご存じの「福神漬け」。カレーのお供。あの中に入っているヒョウタン型のあれ、何だか知っていますか？あれ実は「門出豆」（なたまめ）の若い莢です。
2023/8/23 -赤い方の福神漬けは、子供の頃 カレーのたびにそれで食べていて 茶色いものは、専門店でカレーを頼んだ時でしか食べれませんでした。 子供の頃 そこに憧れ ...
2018/7/28 -もとは、黄金色の醤油と砂糖とみりんを煮込んだ調味料の色でしたが、カレーが日本に持ち込まれた際、インドの調味料の一つである、赤いチャツネを真似して ...
2013/6/12 -カレーライスを食べる時のさっぱりした食感の赤い生姜のようなものは、日本語で何と言うのでしょうか。「福神漬け」と言うでしょうか。カレーライスのお店 ...
福神漬でチョップドサラダ☆ | 【煮込まない】残り物レンチンカレーうどん | あまり野菜で自家製福神漬け | うちの簡単福神漬け！ ... パリパリ食感の福神漬けキムチ奴. 豆腐 ...
2021/1/21 -福神漬けって、お好きですか？ そもそも、. 福神漬けって、. カレーにくっついてくる. あの赤いやつでしょ？ というような存在ですよね。 ずばりこんな ...