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2024/8/5 -うえちゃん『文字というのが時として鋭い刃にもなる、（略）僕が書くときは気をつけようと思ってやっている。じゃあ喋りのほうはと言うとまだまだですなぁ、到達点は遠い』 # ...
2024/7/26 -数種類の研ぎ機を使って段階を分けて刃を研いでいきます。荒研ぎ・平研ぎ・本研ぎ・裏研ぎ全ての工程で研ぎ石を使い分け、機械と手作業で艶のある切れ味が鋭い刃を仕上げ ...
4日前 -鎌田さんによれば、通常の包丁は本来の切れ味の7～8割という状態で店に並ぶ。その刃をより薄く研ぎ直す「本刃付け」をすることで、しっかり切れて使い手に合う包丁に ...
2024/7/25 -まずナイフの使い方をマスターしましょう！ ナイフの使い方で大事なことは、強く握りしめないということと、刃を当てる角度です。 ナイフの持ち方.
2024/8/1 -ブレードの左右に刃の付いた両刃仕様で、手前に巻き込むように削ったり、外側に押し出したりと両方向で使えるナイフです。逆手に持って力を入れて使うことも可能です。
2日前 -1 物の先が細くてとがっている。また、刃物の切れ味がよい。「—・い牙 (きば) 」「—・いナイフ」⇔鈍い。 2 感覚が鋭敏である。反応が速い。また、判断力がすぐれている ...
2024/8/27 -Metzenbaum のはさみは、先端が丸い、湾曲または直線の細くて鋭い刃が特徴です。周囲の組織への損傷を最小限に抑えながら、正確な切断が可能です。湾曲した刃のタイプは、 ...
2024/9/18 -ツヴィリング独自の製造方法 「シグマフォージ」を採用し、切っ先(刃の先端 ... ゾーリンゲンの職人が絶妙な角度では刃付けを施すことで、鋭い切れ味が長く続き ...
2024/8/5 -基本的な使い方は下記の5点となっています。 締め付け・引っ張り; 切断; 曲げ; 保持; 引き抜き. ペンチにはまるでハサミのように、二対の鋭利ではない ...
2024/9/24 -独特な鎚目模様をミラーフィニッシュで仕上げて、古風な鎚目包丁を近代的に アレンジ。刃付けは関の熟練職人による「本刃付け」仕様となっております。 #sumikama ...