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2024/3/7 -特徴：鋭い刃付けが可能で切れ味が長持ち さびやすいので手入れが必要, 特徴：錆び ... A:最高の切れ味を求める方は本刃付けをおすすめしています。特別な職人が何 ...
2024/7/4 -砥石の使い方 · 砥石を専用の台か濡れ布巾の上に置いて動かないようにする。 · 包丁の峰、あご、ハンドル3か所を利き手で持ち、反対の手の人差し指と中指を添える。 · 包丁を ...
2024/3/24 -砥石を入手するうえでまず知っておくべき重要なポイントが番手（粒度の大小）だ。これを使い分けることで切れ味の鋭い刃を付けることが可能となる。 包丁の切れ味を ...
2024/6/18 -鋭い刃を保つことで、正確な切断ができ、安全に調理が行えます ... ハマグリ刃とは、包丁を欠けにくくするために刃先を少し丸め、強度を高める刃付けの方法です。
2024/3/28 -また、鋭い刃はよく切れる反面、やや欠けやすいという一面も併せ持っています ... 鉈は元来、ヤブ払いや枝打ちなどのように、加速をつけ振り下ろすという使い方も得意な道具 ...
2023/12/12 -鋭い刃先でケガをしないよう注意しながら、刃のない短い方の2辺を指でつまん ... ロックウェルレイザー 替刃 持ち方. ロックウェルレイザーのT2は、より操作が楽な ...
2024/5/18 -あまり鋭い刃は付けられませんし研ぐのも時間がかかりますが、まずサビません。 けど衝撃には弱いので、落下やまな板を叩くような切り方はしないようご注意ください ...
2023/7/31 -○鋭い刃付けがしてありますので、触れて手や指先を傷めないように注意してください。 ○使用する際は必ずハンドルを持ってご使用ください。また、ハンドルが滑る状態 ...
2024/7/5 -(上)鋭い刃(Seedでつけれます)(上位版に燦爛たる～で作れる下級斬りが ... オプションのつけ方には2通りあって、1つはオプション変化石を使ってランダムで ...
2023/7/24 -手動で包丁を動かして研ぐのが基本的な使い方ですが、刃を自動で研いでくれる電動タイプもあります。 ただし、シャープナーは一時的に包丁の切れ味を高めるだけで、持続性 ...