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    2024/9/6 -鍋の保温力を活かして調理する「保温調理鍋」。電気代やガス代の節約に繋がる家計の救世主です。この記事では、保温調理鍋の選び方とおすすめ商品をご紹介します。

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    2024/8/25 -シャトルシェフは「保温して調理する」という発想から生まれた画期的な鍋です。短時間火にかけた調理鍋を特殊な保温容器に入れ、余熱で調理する仕組みが採用されています。

    保温調理鍋

    保温調理鍋(ほおんちょうりなべ)は、早稲田大学の小林寛教授(当時)により命名された鍋。当初は同氏が開発した「はかせ鍋」を指していたが、現在は、後発の様々なタイプの保温鍋に対しても広く使われている。元祖と言うべき「はかせ鍋」は、鍋本体の外側に「スカート」と呼ばれる着脱可能なリングを…-Wikipedia