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A.赤い福神漬けに使われてるのは 赤色102号という着色料です^^ 七つの野菜を使ったお漬物が本来の福神漬けの意味なのですが 七福神から名前が来てるそうです 本当の福神漬けは 赤くないんです
A.本来の福神漬けは醤油を薄めた茶色です 赤いのは人工的に着色してあるのです 合成着色料は主としてタール色素です 天然着色料はカイガラムシ、パプリカ、人参、紅花などです
A.福神漬けは七福神にちなんでダイコン、ナス 白瓜、蓮根、ショウガ、シソ、ナタマメを 漬け込んだものです。
A.赤い福神漬けに使われてるのは 赤色102号という着色料です^^ 七つの野菜を使ったお漬物が本来の福神漬けの意味なのですが 七福神から名前が来てるそうです 本当の福神漬けは 赤くないんです
A.本来の福神漬けは醤油を薄めた茶色です 赤いのは人工的に着色してあるのです 合成着色料は主としてタール色素です 天然着色料はカイガラムシ、パプリカ、人参、紅花などです
A.福神漬けは七福神にちなんでダイコン、ナス 白瓜、蓮根、ショウガ、シソ、ナタマメを 漬け込んだものです。