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    2023/10/24 -そしてそこに刺し色の如くきらめく赤色福神漬け。カレーとごはんを食べ進めた後に少し福神漬けをルゥに混ぜて食べるもよし、福神漬けをそのままパクリとしてもよしと、 ...

    2024/5/5 -福神漬けが人工着色料で赤く色づけされた理由は、カレーが日本に持ち込まれた際、インドの調味料である赤いチャツネの代用品として添えられたからという説が有力です。

    2023/8/15 -そういえば福神漬けってなぜ赤いの?という素朴な疑問もあり、この機会に調べてみたところ、元々カレーの本場インドの赤いチェツネを真似たのだとか、茶色いカレーに色 ...

    2024/4/27 -... 昔は着色料で赤く色付けされたものも多かったが、現在は野菜由来の天然色素の福神漬けも増えた ※画像はイメージです.

    2023/11/25 -今でこそ着色料を使わずに茶色いものも多い福神漬ですが、かつて赤い色だったのは、このチャツネの色に似せたためという説もあるようです。 ▷星いくつ? Amazon ...

    2023/9/19 -スパイスの辛さで麻痺した味覚を福神漬けの甘さで回復(リセット)させられることがメリットだと思います。また、カレーが美味しく食べられます。 インドカレー屋さん ...

    2023/6/26 -なぜカレーに福神漬けを添えたのか. 福神漬けは、チャツネというインドカレーに添える豆や野菜を漬けたり煮込んだりしたものの代わりに使ったといわれています。

    2023/8/11 -なぜそこまでするのか。 それは「迷わず正しく選べる」ことが安全・安心な食生活につながると考えているからです。

    3日前 -昔は着色料で赤く色付けされたものも多かったが、現在は野菜由来の天然色素の福神漬けも増えた ※画像はイメージです. 【無印カレーランキング】〈第1位〉素材を生かし ...

    2023/7/2 -最も辛いとされる10辛を過去に完食した人のみがオーダーできる15辛は、見た目にもスパイスの赤さが目立ち、一口食べると辛さで口がしびれるほどですが、その痛みもうまさも ...

    A.カレーライスに福神漬が初めて添えられたのは、大正時代に日本郵船の欧州航路客船で、一等船客にカレーライスを供する際に添えられたのが始まりだそうです。 欧米ではカレー料理の付け合わせにチャツネが使...

    解決済み-回答:2件-2012/6/15