2024/1/22 -1月22日は「カレーの日」です。 そんなカレーの相棒は、福神漬けですね。 福神漬けといえば、真っ赤な着色。なぜ、あんなに赤いのでしょうか。 今日は、福神漬けの秘密 ...
2024/6/18 -どうしてカレーの付け合わせといえば、福神漬けなの？ A.ヨーロッパを航海していた外航船の食堂で添えられたのがきっかけといわれています。（カレー ...
2024/3/25 -「福神漬（け）」の意味は 読み方：ふくじんづけ《材料7種を七福神になぞらえていう》漬物の一のこと。Weblio国語辞典では「福神漬（け）」の意味や使い方、用例、類似 ...
2024/6/18 -昔は着色料で赤く色付けされたものも多かったが、現在は野菜由来の天然色素の福神漬けも増えた ※画像はイメージです. 【無印カレーランキング】〈第1位〉素材を生かし ...
2024/1/10 -保存状態にもよりますが、自分なら気にせず食べると思います。 もちろん、異臭がする、糸を引く、カビが生えている、変色がある、味がおかしいなどがないことを確認し ...
3日前 -伝統的な製法で作られたしば漬けも、乳酸菌の発酵で生じた乳酸により、アントシアニンが赤く発色する。 赤しそはお湯で煮出して砂糖を加え、シロップにして楽しむことも ...
2024/3/19 -SNSで話題のオキシクリーンも酸素系漂白剤です。40〜60℃のお湯で「オキシ漬け」も行うと、汚れ落ちの効果が高まります。
2024/6/2 -... 赤い福神漬け # ... 頑張る理由が明確になった。健康診断行こう。健康第一です♡ #自己肯定感 #自己肯定感を高める #自己 ...
2024/5/13 -なぜ日本では「赤いオーロラ」が？ オーロラには2種類ある！ 低い所＝緑 高い所＝赤 気象予報士が解説 ... オーロラといえば、緑のカーテンというイメージがある方が多いの ...
2024/3/27 -小林製薬は「紅麹」の成分を含む健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症したことから、この成分を含む3種類の健康食品の自主回収を進めています。 厚生労働省は状況を ...
A.本来の福神漬けは醤油を薄めた茶色です 赤いのは人工的に着色してあるのです 合成着色料は主としてタール色素です 天然着色料はカイガラムシ、パプリカ、人参、紅花などです