6日前 -カレーライスに乗っている赤い福神漬け1切れ（1センチ×1センチ）は、赤飯に換算すると何膳分のタール系色素が使われているのですか？
17時間前 -カレーのお供に欠かせない「福神漬け」。一度では使い切れず、中途半端に残ったままになってしまうこともありますよね。そこで今回は福神漬けの使い切りに便利な ...
3日前 -赤か黄色か。 #匿名 #匿名雑談 #選択式. 気になる. 回答リクエスト. 回答数： ...
4日前 -日本酒・食酢に鉄屑を入れて寝かせた溶液を使って、金属を焼き付け・染め付けしていく着色法、またはその色を指す。加熱しながら何度も刷くことで輝きを出す。
6日前 -玉子や、漬けマグロ、煮イカに、〆モノ。 新鮮なネタは勿論、 仕事をしたネタは、更にご賞味いただきたい✨️ ... 握りは勿論、 ツマミでもお召し上がりいただけます。 ワサビ ...
4日前 -115号線を通ってると､なぜかいつもちょうどこのへんで腹が減るんだよなぁ｡ なんかそんな変な磁場でもあるんだろか？なんて思うくらいに。 R115沿い石田｢みずの｣にて ...
A.本来の福神漬けは醤油を薄めた茶色です 赤いのは人工的に着色してあるのです 合成着色料は主としてタール色素です 天然着色料はカイガラムシ、パプリカ、人参、紅花などです
5日前 -1ヶ月ぶりに再入荷しました。数量限定です箸でちぎれるほど柔らかく煮込んだ羊肉にスパイスを合わせて、塩だけで味をつけた気合いの一品です。
3日前 -赤米は、稲作伝来とともに中国から日本に伝わったとされており、その赤い色は邪気を祓い、災いを避ける力があると信じられていました。 江戸時代になると、赤米の代わりに ...
1日前 -「訳あり」で厳選した5種類のお魚をオリジナルの西京味噌に付け込みました。オリジナルの西京味噌には、「赤酒」を使用しております。 「赤酒」は、主に熊本で使用 ...
6日前 -【NHK】番組で紹介しきれなかった情報や、放送後の継続取材の成果、情報提供窓口に寄せられた声をもとにした取材の経過などを随時お伝えします。