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2024/3/4 -蒸らし中の米飯が高温に保たれることで米粒表面の水分が完全に吸収され、中心部まで糊化（α化）が進み、ご飯がおいしく炊きあがります。 二重構造だから、ご飯がふっくら！
2023/10/6 -鍋のまわりについた水が糊のように固まり洗うのに苦戦しました。吹きこぼれが気になる人は、フタに吹きこぼれにくい工夫がされたものを選ぶとよいでしょう。 釜の内側 ...
2024/4/23 -「沸騰後の始めの5分程度は火を強めにすると糊化が充分に進み、食味の良い飯に ... 最も教科書通りの加熱方法に近い釜浅のごはん釜での3合炊きレシピです。1分間 ...
2024/3/13 -炊き上がったご飯の表面には、「かに穴」と呼ばれる小さな穴がいくつも空いています。これは、水蒸気の泡の通り道で、お米がしっかり炊けた証拠だと言われています。 また ...
2024/6/2 -お米をセットして、炊飯ボタンを押すだけで誰でもかんたんに、直火のかまどさん同様のおいしいごはんを炊くことができる。 3合炊き; 白米（炊飯・おこげ）1~3合（おかゆ） ...
2023/10/5 -... 釜」を採用。内釜内の圧力を高め、米の芯まで糊化してふっくらとおいしいごはんを炊き上げます。 また、煮込み調理や低温調理、無水調理に対応した自動/手動の調理機能 ...
2024/1/29 -炊飯理論にもとづき約10分で炊く. 米にストレスをかけず十分に糊化。艶やかな表面が. 『かまどご飯釜』はお米の細胞を出来る限り壊さずに炊き上げます。これが噛みごたえ ...
2024/5/10 -強火だと早く炊けますが、中までふっくら炊き上がりません。弱火だと沸騰するまでに時間がかかり、デンプンが十分に糊化せずボソボソしたお米になります。 まとめ. 炊飯鍋 ...
2024/6/10 -寝かせ玄米ごはん」は、電子レンジで約2分温めるだけでもちもち食感のおいしい玄米が食べられるレトルトごはんです。 圧力釜で炊き上げた後、3～4日寝かせる「寝かせ玄米® ...
2024/5/1 -最近のIHジャーの内釜はコーティングが凝っていて、ご飯をしゃもじで取り出すときや洗うときはとてもスムーズにできますが、この商品は糊状にへばりつくようで少し苦労する ...