44分前 -オホーツク・大空町で地元の子供たちが推すソウルフードを食べ歩く。創業90年以上という老舗の生どら焼きはクリームたっぷりで甘さ控えめ。そば店では珍しい天ぷらも登場。
16分前 -琉響の音色 間近で楽しむ 4年ぶりに宮古島コンサート 城田優さんら観客と合唱も ... うまい沖縄そば8選 南部エリア編【2023年最新版】. 2023年10月17日. #沖縄そば.
20分前 -琉響の音色 間近で楽しむ 4年ぶりに宮古島コンサート 城田優さんら観客と合唱も ... うまい沖縄そば8選 南部エリア編【2023年最新版】. 2023年10月17日. #沖縄そば.
26秒前 -夏目響, 姫咲はな, 失禁, 早漏, 篠田ゆう, 跡美しゅり, 宮崎あや, 海, 佳苗るか ... 側位, 相島奈央, 本庄瞳, 草刈みずき, 大橋未久, 鷹宮ゆい, 鷹宮りょう, 谷原ゆき, 竹内 ...
Q.蕎麦打ち初心者です。スーパーで買った粉１００ｇ100円程度でソバ打ちをしてます。水まわしはうまくできたと思うのですが、捏ねていると割れやすく、のしているとひびが入りやすく、結局短く切れます。 そ...
A.私もスーパーで買った蕎麦粉が良くないと思います。 品質や挽き方の問題と、乾燥が進んでいて水分が足りず加水不足が原因と思われます。 スーパーの蕎麦粉の場合はそのまま蕎麦粉を握ってもしっとり感が無く
A.使う水や そば粉に原因がある場合があるようですが 自宅で簡単に 十割蕎麦が作れるキットがあります 本日、テレビでやってました ↓ ↓ ↓ http://matikad.blog.fc2.com...
Q.昨日 蕎麦打ちを本をみながら作りました二八蕎麦です。菊練り段階でどうしてもひびが入ります。蕎麦粉は実は真空パックですが古いです。それが原因でしょうか？ これから夜に打って翌日昼に食べたいのですが...
A.今晩は。 質問を読ませていただきました。 二八蕎麦粉は、どんな製品なのか分かりませんので・・・すみません。賞味期限さえ過ぎていなければ多少日置きしても大丈夫でしょう。 菊練りでひびが入ったのは・...