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2024/6/7 -熟成ダルは加工品を熟成させるために使用される加工設備です。ビール、チーズ、ヤギのチーズ、はちみつ酒、ペールエール、ワインを入れると時間をかけて熟成し、品質と ...
2024/6/24 -グラッパの特徴は製造方法にあり、ブドウの搾りかすを蒸留して造ります。 ワインの果汁を絞った後、大量に残る搾りかす（果皮・種）を何か生かせないかという事で、当初 ...
2024/7/3 -・雄町晩生でよく熟し水分も多く、幅や複雑さもある、ふくよかな味わいの酒となります。江戸時代から品種改良されることなく栽培されてきた＜1＞希少な品種。1859年 ...
2024/6/26 -笑 すっきり爽やかに飲める、しゅわしゅわ発泡酒 なんと瓶内二次発酵によるもので、5年ぶりの挑戦だ そうです。 優しい甘みとフルーティな香り。 日本酒度 -18 ...
5日前 -... ないといったタイプの辛口です。 食事との相性を第一に考えて造られたお酒らしく、酒として目立ちはしませんが、食事を楽しむ際に必要とされるのはこんなお酒だと思います ...
2024/6/20 -まだほとんど飲んだことがないっていうワイン初心者には、どんなワインが ... 3週間、1か月かけて楽しめるので、そんなにお酒に強くない方も安心です。 生粋の ...
2024/7/1 -熟した杏で漬けました、梅酒と同じ熟していない実を使うのが基本、 熟した実だと、崩れて濁りが出ますよ。
2024/4/30 -いくつかの場所でマフア酒(Mahua)を飲ませてもらったが千差万別。 僕ら日本人にとっては形容しがたく香りと味わいは独特だ。グァバや熟れたマンゴー、ジャックフルーツの ...
2024/7/5 -経堂土産ってあるようでなかった…！ お酒はつきやが愛してやまない岐阜県の天領酒造のスパークリング日本酒すますまです ... 飲んだことを忘れるような飲み心地
2024/5/20 -キルホーマンで使用される熟成樽の80％はバーボンバレルで、シェリー樽熟成 ... 熟して仕上げたブレンデッドウイスキーです。香りは華やかなシェリーと共に洋梨の ...