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2023/8/22 -ひとつは、酒をつうじて得た自然の感覚を、酔いが醒めたあとに思いだすことだ。うまくいけば、素面のあいだにも少しずつ自然に近づいてゆけるかもしれない。これはいわば、 ...
HIZIRIZM酒母活性酒が入荷しますはくしゆあ私も飲んだことがないけれど、本格的なシュワシュワの開栓注意酒⚠️ なかなか県内では販売しているお店が少ないようです
Instagram-chigasaki_sake_tsuchiya
2023/10/18 -木そのものを発酵させてアルコールを造ろうー。国産の木材に高い付加価値をつけようと、“世界初の酒”を開発する取り組みが行われています。
2024/6/11 -... ないものの旨味と酸のコントラストが滑らかに馴染み合い、飲み疲れを感じさせない優しい味わいに魅力を持たせています(^-^) 澄んだお酒の表現としては間違っているの ...
2024/4/24 -4月23日より限定発売です❗️ 昨年ニューヨークに、新たな酒蔵をオープンさせた『獺祭』でおなじみの旭酒造さん。 米国ブランド「DASSAI BLUE」を立ち上げ、 話題となっ ...
2023/7/4 -熟成すると美味しいですが、貯蔵すれば全ての酒が美味しくなるわけではない。良い熟成古酒をつくるには、まずいい醸造が必要だということは忘れてはいけないことです。それ ...
2024/6/7 -熟成タイプではないものは2年～3年以内、またボージョレ・ヌーヴォーの場合は半年～1年以内が目安です。 熟成タイプのものは、産地や使用されるブドウ品種、ヴィンテージ ...
2024/5/30 -今日は低気圧でだる〜、頭もおも〜 息子が帰ってきたけどごはんも精米したまんまで研いでもいないし、おかずも何作っていいか浮かばんわ〜。どないしょ。
2024/4/30 -いくつかの場所でマフア酒(Mahua)を飲ませてもらったが千差万別。 僕ら日本人にとっては形容しがたく香りと味わいは独特だ。グァバや熟れたマンゴー、ジャックフルーツの ...
6日前 -まだほとんど飲んだことがないっていうワイン初心者には、どんなワインがおすすめ ... 3週間、1か月かけて楽しめるので、そんなにお酒に強くない方も安心です。 生粋の ...