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  • 2024/6/24 -... 美麻オリザファームさん。 * 農薬を使わず自分達で育てた大根を1番冷え込む大寒の ... 凍み(しみ)大根は、雪国で作られる保存食です。 * 今は作り手が少なくなり ...

    2024/6/21 -売店に「凍み大根」入りました! 元 地域おこし協力隊のSさんが作られている凍み大根です。 大根を軒下に吊るしてひと冬越し、水分が抜けてフリーズドライ状になった ...

    11時間前 -・コーヒー大町市にある「美麻珈琲」 少し酸味があって爽やかな飲み口が今の季節 ... もっちもちで甘辛タレが美味しい大根餅と、 ほうれん草と炒り卵の小鉢お漬物 ...

    2024/6/27 -コメント:美麻新行のそばを求めて「手打ちそば美郷」に出かけた。そこから峠を ... コメント:大根や稲の取入れが行われていました。お寺の鐘楼にも大根が。神戸 ...

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