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2024/6/21 -青えんどう豆はなぜ柔らかく煮上げるのが難しいのか？ じつは、豆の皮がとても固いので、いくら煮ても、なかなか柔らかくならないのです。 そこで、皮を柔らかくするため ...
2024/7/26 -さやが硬い硬莢種の子実を乾燥させたものがこの青えんどうです。 "青えんどうは主にうぐいす豆やうぐいす餡、また煎り豆などに利用されています。グリーンピースに比べ ...
2024/6/19 -国産の3種の豆を柔らかく煮てバランスよくミックスしました。このままサラダに混ぜるだけで豪華な豆サラダが出来上がります。水煮加工時に富山湾の海洋深層水を利用し ...
2024/8/22 -北海道産の青豌豆です。 ☆えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむ ...
2024/8/3 -JAさがえ西村山の枝豆部会等で推進している「秘伝」という品種です。青大豆として評価も高く、きな粉になります。山形県では通常「秘伝豆」と呼んでいます。 通常、 ...
2024/8/17 -原産国：南アフリカ・ウズベキスタン 原材料：ムングホール(緑豆) 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
2024/8/15 -青大豆は、シンプルに塩茹でがおすすめです。 茹で方. 6〜7時間水に浸しておきます。 豆が水を吸って膨らむので、豆の高さ ...
2024/6/18 -豆300gに対し、. 大さじ2杯強の塩を入れて茹でることで、豆の甘みを引き出すのだそう。 青大豆と黒大豆の2色の豆すっとぎは、それぞれの豆の個性が口の中いっ. ぱいに ...
2024/8/20 -健康と美味しさが一体となった栄養満点の私の大豆。国産4種の黄大豆・青大豆・紅大豆・黒大豆。190度の高温で一気に焼き上げ、食感と香ばしい煎り豆・炒り豆に:006050: ...