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“福神漬けの日” 赤と茶の違いは？｜セレステ - note
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2022/7/28 -まず元々の福神漬けの色としては、茶色のものが本来の色だそうです。しょうゆ液に漬けるのでこんな色になるんですね。 ではよく見るあの赤い福神漬けは ...
福神漬けはなぜ赤い？本当は何色？ | グルメ情報誌「おとなの週末Web」
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2021/9/13 -その説として有名なのが”チャツネに影響された”って説。これぞ怪しい！だって、チャツネっていろんな種類あるけど、赤のチャツネって珍しいよ。
2009/5/27 -赤い福神漬けに使われてるのは 赤色102号という着色料です＾＾ 七つの野菜を使ったお漬物が本来の福神漬けの意味なのですが七福神から名前が来てる ...
お野菜はすべて国内産にこだわり使用したシャキシャキッと食感のよい福神漬です。 合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしま ...
福神漬けは買ってはいけない!その理由とは?
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2022/10/24 -着色料（赤106）は、発がん性や遺伝子損傷を引き起こす可能性があり、世界各国の中では使用を禁止している国も多くあります。 甘味料（ネオテーム）.
福神漬 - Wikipedia
- https://ja.wikipedia.org
- wiki
- 福神漬
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- 福神漬
新進では、従来からの赤く着色した福神漬と、カレー用福神漬を併売しており、関東 ... “福神漬けはなぜ赤い?本当は何色?”. おとなの週末Web. 講談社ビーシー. 2022年3月 ...
カレーのおとも！福神漬けの色って… - スパイス奮闘記&猫ブログ
- https://spice-curryrecipe.blogspot.com
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2023/2/1 -もしかすると赤色は子ども味、茶色は大人味とかみたいなものがあるのか、それとも赤色は昔で茶色は現代とか…あとはカレーライスの見栄えや印象の問題？
福神漬豆知識 - 東海漬物
- https://www.kyuchan.co.jp
- fukujinzuke
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アフリカ東部のエチオピアでは、赤唐辛子ベースの辛口スープで煮込んだワット（おかずの意味）というカレーに似た料理があり、ローズマリーなどハーブで味付けた薄味の肉 ...
2019/8/31 -着色料の違いです。真っ赤なものは食紅を使います。茶色が自然な色です…と言いたい所ですが、最近は自然な茶色になる着色料を使うこともあるようです ...
福神漬けの由来とは？七福神も関係ある？個性豊かな材料たち！
- https://www.gsfood.co.jp
- コラム
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2023/10/24 -なめらかな茶色のカレールゥと、白く輝くご飯。そしてそこに刺し色の如くきらめく赤色の福神漬け。カレーとごはんを食べ進めた後に少し福神漬けをルゥに ...