2日前 -古民家をリフォームした店舗で、ゆっくりと蕎麦本来の風味をお楽しみください。桂橋を渡って玉津商店街側、高田城跡の石段を登った先にある大きなのれんが目印です。
2023/10/7 -大分県 豊後高田市は 大分県のなかでは 蕎麦の産地で 結構美味しい蕎麦を食べることができます。 豊後高田市の蕎麦の認定店の一つで現在他に10店の認定店があります。 以前 ...
2023/8/9 -... 響8（ひびと）です。 □ランチ(11時〜14時)お蕎麦と天ぷら。 □ディナー(18時〜22時)四季料理。 コース料理のご予約3日前まで。 □駐車場8台、袋井駅から徒歩10分 ...
2024/2/25 -おろしそば 1,100円. 冷たいつゆは十割そばが使用されています。弾力があり、キュッと締まったコシのあるおそばは食感も楽しめます。 別添えの半熟卵を入れて、薬味と一緒 ...
2024/1/11 -大分県豊後高田市玉津にある"そば処 響"さんへ。 豊後高田そば認定店の人気店です。 こちらの地区では年2回栽培していて、今は春の新そばです。 週末の昼過ぎで待ち客3組。
A.長友さんは遠くから見ても可愛いとは思えませんが… 楽しんごさんも、キャラとして「可愛い！」って言われてるだけだと思いますよ。 …と、おばさんは思うのですが、若い女の子は違うのでしょうか。
Q.蕎麦打ち初心者です。スーパーで買った粉１００ｇ100円程度でソバ打ちをしてます。水まわしはうまくできたと思うのですが、捏ねていると割れやすく、のしているとひびが入りやすく、結局短く切れます。 そ...
A.私もスーパーで買った蕎麦粉が良くないと思います。 品質や挽き方の問題と、乾燥が進んでいて水分が足りず加水不足が原因と思われます。 スーパーの蕎麦粉の場合はそのまま蕎麦粉を握ってもしっとり感が無...
A.使う水や そば粉に原因がある場合があるようですが 自宅で簡単に 十割蕎麦が作れるキットがあります 本日、テレビでやってました ↓ ↓ ↓ http://matikad.blog.fc2.com/
2023/10/19 -蕎麦つゆは甘口・辛口と選べたので、筆者は甘口を選択しました。2種類のつゆがあるのだけでも珍しいのですが、＋200円（税込220円）で2種類のつゆを両方つけてもらえます。
2023/11/2 -蕎麦つゆは甘口・辛口と選べたので、筆者は甘口を選択しました。2種類のつゆがあるのだけでも珍しいのですが、＋200円（税込220円）で2種類のつゆを両方つけてもらえます。
2023/11/1 -蕎麦だけでしたが、結構お腹いっぱい。 しかし、軍鶏そば一杯に1,400円はなかなかのお値段。肝心の軍鶏肉は少ないし。 お味は優しいけど、懐にはあまり優しくないようです ...
2024/3/4 -横浜市青葉区桜台にある手打ちそば屋です。東急田園都市線の青葉台駅から平坦な道で徒歩10分ほどの位置にあります。数年前に目の前の通りが「桜楽坂（さくらざか）」 ...