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  • 2023/11/13 -着色料ですねメーカー側としては赤くする理由はただひとつ、赤いほうが売れるから、でしょうなぜ売れるのかと言えばお弁当で彩りを気にする人がいるからなのでは?

    2023/10/5 -一見生のように見えて加熱が足りないのかと不安になるお肉の赤色ですが、実際は特に問題なく普通に食べられるとのこと。これからも安心して加工食品を楽しみましょう!

    2023/8/1 -無塩せきとは、ウインナーやハムを「発色剤を使用せずに塩漬けする」製法のことを指します。発色剤を使用しないことで、肉本来の色味や風味を生かせるのが大きな特徴です。

    2024/2/21 -赤いウインナーは簡単に言うと「安物」ですので、昔はマトンや、廃豚(年を取って子供を産まなくなったメスや年をとったオス)などの匂いの強い原料肉を使っていました ...

    2023/10/5 -ベーコンやハム、ウインナー、レトルト食品や冷凍食品など、毎日の食卓やお弁当に欠かせないものも多いですよね。これらの加工食品のなかには、「加熱後包装」「加熱食肉 ...

    2023/11/8 -その中でも特に「3」は甲状腺に発生する腫瘍の増加が心配されています。 また、赤色3号については、甲状腺に異常を生じる可能性があるとの理由から、ドイツでは使用が ...

    2023/11/27 -なぜ亜硝酸ナトリウムを使う?添加物としての役割 · 食品の色を保つ · ボツリヌス菌の増殖を抑える · 食肉製品特有の風味を醸成する · 脂質の劣化を防ぐ.

    2023/8/20 -赤ウインナーに合成色素を使用していたとしても、食べ過ぎなければ直ちに体に影響があることはないので安心してくださいね。

    2023/7/15 -食物アレルギーは食べ物に対して体が. 過敏に反応し、体によくない症状(ひふ. が赤くなる、かゆくなる、せきが出るな ... またはこれと同等以上の効力を有する方法で製造 ...

    3日前 -中学校へ行っても、駒小のみんなで遊んだことを忘れないでね! 白線が引かれた校庭で、赤色の帽子を被った生徒が. オレンジ色のリボンで綴られ ...