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- 福神漬けの色
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2022/7/28 -ではよく見るあの赤い福神漬けはどうして生まれたのかと言うと、茶色のカレーに対して福神漬けも茶色だといまいち見栄えがしないから着色料により赤い色を ...
2011/3/3 -家庭で福神漬けをつくると、茶色の出来上がりになります。赤いのは着色料を入れて色をつけたものです。紅しょうがみたいな感じですね。
2021/9/13 -その説として有名なのが”チャツネに影響された”って説。これぞ怪しい！だって、チャツネっていろんな種類あるけど、赤のチャツネって珍しいよ。
2006/11/9 -ルウの濃い茶色とご飯の白色との間に映える一方で、主張しすぎない色ということで、オレンジ色にしたという。 ... 「カレー専用福神漬」は、カレーとの相性 ...
2023/10/24 -なめらかな茶色のカレールゥと、白く輝くご飯。そしてそこに刺し色の如くきらめく赤色の福神漬け。カレーとごはんを食べ進めた後に少し福神漬けをルゥに ...
2023/2/1 -だったら福神漬けも市販のカレールーのように、辛さレベルを①甘辛→②中辛→③辛口というように、①赤色→②オレンジ色→③茶色の順に辛味を分ければ、迷わずに ...
2019/10/30 -赤は着色してそう。でも、カレーといえば赤い福神漬けで育った年代。見た目で判断すればオレンジ色の方が好き。
2024/7/16 -カレーの茶色と福神漬の赤色は、視覚的にも良いコントラストを生み出します。料理は見た目も大切ですので、この色の対比が食欲をそそる一因となっています ...
2019/5/9 -そもそも福神漬けはカレーの付け合せとして使われる ようになる前から存在しており、その頃の色は茶色だ ったと言われています。 では何故、赤い福神漬け ...