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  • 2022/7/28 -ではよく見るあの赤い福神漬けはどうして生まれたのかと言うと、茶色のカレーに対して福神漬けも茶色だといまいち見栄えがしないから着色料により赤い色を ...

    2011/2/5 -タール系色素の黄色4号、赤色102号、赤色106号です。 僅かな色素量で綺麗に染まります。特に真っ赤な福神漬けは、赤色102号、赤色106号 ...

    2021/9/13 -その説として有名なのが”チャツネに影響された”って説。これぞ怪しい!だって、チャツネっていろんな種類あるけど、のチャツネって珍しいよ。

    2022/10/24 -着色料(106)は、発がん性や遺伝子損傷を引き起こす可能性があり、世界各国の中では使用を禁止している国も多くあります。 甘味料(ネオテーム).

    福神漬けの始まり-福神漬けを買ってはいけない理...

    昔からあるシンプルな調味料で漬け込みました。合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしているので安心してお召し上がりいただけます ...

    お野菜はすべて国内産にこだわり使用したシャキシャキッと食感のよい福神漬です。 合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしま ...

    昔からあるシンプルな調味料で漬け込みました。合成着色料は使用せず、ベニコウジ色素とアカダイコン色素で深い赤色に色づけしているので安心してお召し上がりいただけます ...

    2019/8/31 -着色料の違いです。真っ赤なものは食紅を使います。茶色が自然なです…と言いたい所ですが、最近は自然な茶色になる着色料を使うこともあるようです ...

    2019/10/30 -着色してそう。でも、カレーといえば赤い福神漬けで育った年代。見た目で判断すればオレンジの方が好き。 投稿ID : ...

    2012/3/30 -そもそも福神漬けとは赤かったのだが、工業化の所為で今の製法で作ると赤くならないから赤い色素を足しているとか。赤色の方が鮮やかで、茶色いもの ...