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2022/7/28 -旧日本海軍及び海上自衛隊で、金曜日の昼食に必ず出るカレーライスのこと。 一般のカレーと異なり、揺れる艦内でルーがこぼれないよう、とろみが加えられ ...
2021/9/13 -その説として有名なのが”チャツネに影響された”って説。これぞ怪しい！だって、チャツネっていろんな種類あるけど、赤のチャツネって珍しいよ。
本醸造の醤油と砂糖で丁寧に作り上げた福神漬です。赤い色味がカレーに華を添えます。
日本でラッキョウを付け合せるのはここからきたという説もあります。アフリカ東部のエチオピアでは、赤唐辛子ベースの辛口スープで煮込んだワット（おかずの意味）という ...
福神漬（ふくじんづけ/ふくしんづけ）は、日本の非発酵型の漬物の一種。ダイコン、ナス、ナタマメ（鉈豆）、レンコン、キュウリ、シソの実、シイタケまたは白ゴマなど ...
2023/10/24 -なめらかな茶色のカレールゥと、白く輝くご飯。そしてそこに刺し色の如くきらめく赤色の福神漬け。カレーとごはんを食べ進めた後に少し福神漬けをルゥに ...
2009/5/27 -赤い福神漬けに使われてるのは 赤色102号という着色料です＾＾ 七つの野菜を使ったお漬物が本来の福神漬けの意味なのですが七福神から名前が来てる ...
2022/8/6 -材料250g分 · 大根250g · 醤油40㏄ · 砂糖大さじ1 · 酢小さじ1 · 昆布少々 · 食紅付属のさじ2杯 ...
福神漬の原料福神漬は大根、茄子、瓜、ナタ豆、しその実、生姜、レンコン、胡麻といった多種類の野菜を刻んだりしたものを漬け込んだ漬物であるため、メーカーによって野菜 ...
市販品のほとんどが赤色に着色しており、福神漬＝赤色と思っている人がかなり多いが、最近は無着色の鼈甲色の物が増えている様子で、手作りの場合でもこの色になる。