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2024/3/27 -ある食品に含まれる食品添加物を分析したところ、我が国では使用が禁止されている着色料が検出された。検出された禁止着色料はどれか。1つ選べ。 スクリーンショット ...
2024/4/12 -また、ベニコウジは、古くから赤色の着色料として食品に使用されており、現代は天然着色の食品素材としても利用されている (5-7)。ベニコウジから生成された色素は ...
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