2024/5/5 -田中先生： ジャガイモでもう1つ、毒のことで知っといたらいいのはね、ジャガイモは家に置いといたら、大体3～4か月ぐらいで必ず芽が出てくるんや。そしたら食べるとき ...
2024/5/24 -ジャガイモの芽などには天然毒素であるソラニンやチャコニンが多く含まれている天然毒素である部分があります。これらの部分を十分取り除くことが大切と農水省は注意を促し ...
2024/5/28 -じゃがいもの皮は食べられます。ただしじゃがいもの芽や緑色になった皮の部分にはソラニンやチャコニンという天然毒素が含まれ、食べると吐き気や嘔吐といった食中毒 ...
2024/1/18 -ソラニンの毒性は、それほど強くありませんが、小児は成人と比べ中毒量が10分の1程度と少なく、保育園や小学校などの自家栽培による発育不良の小芋による中毒例が多いと ...
2023/8/31 -ジャガイモの芽には毒素が含まれていると聞いたことはありませんか？体調や体質によっては重症化するおそれがあるので、扱いには注意が必要です。
2023/12/2 -じゃがいもの 芽 め とその 芽 め の 根元 ねもと や、 皮 かわ ( 特 とく に 光 ひかり が 当 あ たって 緑色 みどりいろ になった 部分 ぶぶん )には、 天然毒素 ...
2023/11/24 -体重が50 kgの人の場合、ソラニンやチャコニンを50 mg（0.05 g）摂取すると症状が出る可能性があり、150 mg～300 mg（0.15 g～0.3 g）摂取すると死ぬ可能性があります。
2024/3/6 -ジャガイモの芽を取らずに食べると、食中毒を引き起こすリスクがあります。 ジャガイモの発芽部分や緑色の部分には、ソラニン類という有毒物質が多く含まれていることから ...
2023/10/30 -しかし、芽には毒性があり、誤って食べると吐き気や下痢といったツライ症状に悩まされます。芽の危険性については広く知られていますが、じゃがいもにはもう1つ食べては ...
3日前 -芽や緑色になった部分は要注意！ 2. 保存は光の当たらない涼しいところで 光に当たると毒素が増えてしまいます。真っ暗なところで保存しましょう。 3. 芽 ...