2024/6/18 -当時、日本は西洋化を進めていた時期で外国への憧れが強かった。実際に外国を旅している船で話題の“カレーに福神漬けを添える食べ方”を多くの人がまねし、広まったと考え ...
2024/6/18 -どうしてカレーの付け合わせといえば、福神漬けなの？はじまりは日本ではなく海の上だった！ 料理雑学歴史野菜. 2023/7/29.
2024/5/18 -カレーに福神漬けや辣韭漬けを添える文化、 チャツネの代用というのは分かるのだが数ある漬物の中でなぜ福神漬けがスタンダードになったのかが分からん柴漬けや沢庵 ...
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2024/6/22 -らっきょうはカレーのスパイスと同じような働きです。湿の多い梅雨にもオススメの食材。 なすときゅうりは、福神漬けによく入っている食材です。こちらは冷まし潤す ...
2日前 -カレーの付け合わせとして福神漬けは欠かせません。皆さんはこれを何と呼んでいますか。「当たり前じゃん」と、愚問に思われたかもしれません。
2024/6/28 -なぜ、カレーに福神漬けなのかは諸説あるようですが、百貨店の食堂や洋食屋で出されるライスに福神漬けが添えられていたのだそうです。だんだんライスの付け合わせとしての ...
2024/5/6 -特に海沿いの地域でこの習慣が顕著で、その理由は地理的な要因と文化的背景が深く関係しています。例えば、石川県や富山県などの北陸地方では、らっきょうがカレーの添え物 ...
8時間前 -両方不要ですがらっきょうだけは絶対不要においからして無理.
2024/5/22 -カレーに多めの福神漬け牛丼に多めの紅しょうが何故多めに入れてしまうのか、それは「美味しい」から。じゃあ何故多めに入れると「美味しい」のか、の答えがラジオから ...
2024/5/13 -昔はライスカレーとカレーライスに明確な違いが. ライスカレーとは. 皿に盛りつけられたカレーライス、らっきょうや福神漬け入りの小鉢. ライスカレーとは、皿にごはんを ...