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2024/3/4 -蒸らし中の米飯が高温に保たれることで米粒表面の水分が完全に吸収され、中心部まで糊化（α化）が進み、ご飯がおいしく炊きあがります。 二重構造だから、ご飯がふっくら！

2024/2/11 -... 炊きのように熱が加わります。蒸らし中の米飯が高温に保たれることで米粒表面の水分が完全に吸収され、中心部まで糊化（α化）が進み、ご飯がおいしく炊きあがります。

2024/3/7 -内釜内の圧力を高め、米の芯まで糊化してふっくらとおいしいごはんを炊き上げます。 また、煮込み調理や低温調理、無水調理に対応した自動/手動の調理機能も搭載。自動調理 ...

2024/4/30 -手軽においしいご飯を炊きたい人には炊飯器がおすすめ。最近では炊飯鍋・ご飯鍋に負けず劣らず、おいしいご飯が炊ける炊飯器も登場しています。詳細は以下のコンテンツ ...

2024/2/14 -糊炊きを行いました。 古糊(掛軸に使う接着力を弱めた小麦澱粉糊)を作製するのが目的です。 今年の配合比は、水溶き小麦澱粉6対水9の割合にしました。 釜に15リットル ...

2024/3/13 -電子レンジ炊飯器のおすすめランキング第2位は、銀峯陶器「菊花 ごはん土鍋（二重蓋）2合炊き 瑠璃釉」です。 一般的な土鍋の2倍の厚みがあり、余熱調理に向いています。

2024/4/30 -圧力をかけ釜内が100℃以上の高温になると、お米の糊化が進むので、もっちりと粘り気の強い状態に仕上がります。旨味成分も多く出るので、味わい深いごはんが食べられる ...

2024/4/9 -中心がかなり硬めの炊き上がり。糊化しきれておらず旨みも薄いです。 【使い勝手】ボタンが硬めで内釜も重かった. 【使い勝手】 ...

2024/4/19 -5人以上のご家庭にピッタリな大きめの6合炊きです。 ○保温性に優れているので、ご飯だけでなく煮込み料理も美味しく作ることができます。 ○二重蓋になって ...

2024/4/25 -一升焚きの炊飯器にはピッタリのサイズです。 ご飯をいそる時に重さを感じますが、釜に触れてもカツカツと音はしません。米はしゃもじに付きにくく、米粒よく見えます ...