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  • 最終更新日:1年以内
  • 2日前 -稚魚相場は1kgあたり約250万円ほどに高止まり、さらに円安や光熱費の高騰も相まって、ウナギのかば焼きの輸入価格は、去年より2~3割値上げとなる見込みだ。 今や「うな重は ...

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    土用の丑の日や父の日などの特別な日や、贈答用に購入されることが多いうなぎ。通販でお取り寄せできるうなぎなら、うなぎの兼光や鰻楽など人気のうなぎ屋のおいしい商品が自宅で堪能できます。しかし、国産・外国産の違いや、蒲焼・白焼き・ひつまぶしなど種類が多く、「通販で買えるうなぎはどれがおいしいの?」と悩んでしまいますよね。

    2023/7/27 -うなぎの名産地といえば「静岡県浜松市」が有名です。実際に静岡県では、うなぎ料理やうなぎをモチーフにしたお菓子などが、特産品として数多く知られています。

    2023/7/12 -温め方. 1. アルミホイルをトースターの焼き網の大きさに合わせて切り、ウナギをのせる。 2. 焼き網にホイルごとウナギをのせ、様子を見ながら5分を目安に焼く。 3. 表面が ...

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      YouTube-きまぐれクックKimagure Cook

      4日前 -商品名. 国産うなぎ蒲焼き3種セット · セット内容. 「内容量」うなぎ合計重量300g · 原材料原産国. [長焼き・カット] · 保存方法. 要冷凍(-18度以下) · 賞味期限. 未開封の ...

      2023/9/1 -うなぎの白焼きとは、うなぎに調味料やたれを加えずにそのまま焼いたものです。「しらやき」として親しまれています。うなぎの白焼きにたれをつけて焼いたものが蒲焼です。

      2024/5/20 -【通販・お取り寄せで人気】おいしい料理の実食レポでは、元祖本吉屋、若松屋、柳川屋など、福岡・九州の丼、蒲焼き、せいろ蒸しを多数ご紹介しています。

      今、急増するうなぎのチェーン店。リーズナブルな価格で提供するため、独自の工夫がありました。そして、まさかの「うなぎ食べ放題」で出来るお店も登場!

      YouTube-TBS NEWS DIG Powered by JNN

      2024/2/9 -土用の丑の日といえば「うなぎを食べる日」として広く知られています。この習慣は、いつ、どのようにしてうまれたのでしょう。この記事では「土用」や「丑の日」の意味 ...

      2024/6/13 -うなぎ養殖業の許可制について. うなぎ養殖業は、平成27年6月1日、農林水産大臣の許可を要する指定養殖業に指定され、現在は、農林水産大臣による「うなぎ養殖業の許可」を ...

      ウナギ

      動物 (条鰭綱)

      ウナギ(鰻、泉海魚、うなぎ)とは、ウナギ科 (Anguillidae) ウナギ属 (Anguilla) に属する魚類の総称である。世界中の熱帯から温帯にかけて分布する。ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギなど世界で19種類(うち食用となるのは4種類)が確認さ…-Wikipedia

      出典:Wikipedia

      栄養素

      ウナギ、生

      100gあたりの栄養価
      • エネルギー770.0 kJ
      • 炭水化物0.0 g
      • 糖類0.0 g
      • 食物繊維0.0 g
      • 脂肪11.66 g
      • 飽和脂肪酸2.358 g
      • 一価不飽和脂肪酸7.19 g
      • 多価不飽和脂肪酸0.947 g
      • タンパク質18.44 g
      • トリプトファン0.207 g
      • トレオニン0.809 g
      • イソロイシン0.85 g
      • ロイシン1.499 g
      • リシン1.694 g
      • メチオニン0.546 g
      • シスチン0.198 g
      • フェニルアラニン0.72 g
      • チロシン0.623 g
      • バリン0.95 g
      • アルギニン1.104 g
      • ヒスチジン0.543 g
      • アラニン1.115 g
      • アスパラギン酸1.889 g
      • グルタミン酸2.753 g
      • グリシン0.885 g
      • プロリン0.652 g
      • セリン0.753 g
      • ビタミンA1043.0 ug
      • β-カロテン0.0 ug
      • ルテインとゼアキサンチン0.0 ug
      • ビタミンB10.15 mg
      • ビタミンB20.04 mg
      • ナイアシン(ビタミンB3)3.5 mg
      • パントテン酸(ビタミンB5)0.24 mg
      • ビタミンB60.067 mg
      • 葉酸(ビタミンB9)15.0 ug
      • ビタミンB123.0 ug
      • コリン65.0 mg
      • ビタミンC1.8 mg
      • ビタミンD932.0 iu
      • ビタミンE4.0 mg
      • ビタミンK0.0 ug
      • ナトリウム51.0 mg
      • カリウム272.0 mg
      • カルシウム20.0 mg
      • マグネシウム20.0 mg
      • リン216.0 mg
      • 0.5 mg
      • 亜鉛1.62 mg
      • マンガン0.035 mg
      • セレン6.5 μg
      • 水分68.26 g
      出典:Wikipedia